Предястия и гарнитури/ Сандвичи и соленки

Брускети с котидж сирене

Share

В днешния прекрасен слънчев ден, искам да ви покажа едни брускети, които правих миналата седмица. Тъкмо да се заредим с малко свежо пролетно настроение.

Необходими продукти: (за 12 бр)

1 малка франзела (при мен пълнозърнеста)
150 г котидж сирене
6 чери доматчета
10-12 зелени маслини с чушка
2-3 скилидки чесън
1/4 ч.л. сух риган
черен пипер
зехтин
магданоз за украса

Начин на приготвяне:


Нарязваме багетата на филийки и ги запичаме от двете страни. През това време смесваме котидж сиренето с ригана и черния пипер. По желание може да се добави сол, но според мен е излишно, тъй като сиренето има леко солен вкус, а пък и маслините са осолени.

Изпечените брускети намазваме с малко зехтин и натъркваме с чесън. Върху всяка филийка поставяме лъжичка от сиренето и гарнираме с половин чери доматче (1 доматче разрязваме на 4 резенчета) и няколко резенчета маслина. Украсяваме с магданоз и по желание поръсваме с малко зехтин.

 

Newsletter

You Might Also Like

8 Коментара

  • Отговор
    fedora
    February 20, 2012 at 14:14

    На това му викам аз да си оближеш пръстите 🙂 Перфектно съчетание на продукти!!! Браво, Танче, подсети ме, че отдавна не съм гребала с лъжицата от сиренцето, което ми допада доста, а пък в комбинация с така предложените продукти, представям си какво пиршество е 🙂

  • Отговор
    Candy
    February 20, 2012 at 14:19

    Чудесно предложение, а аз обожавам рецепти, които може да се приложат в парти:). Просто честичко ни се случва и всяка идея е добре дошла. Толкова са цветни и красиви тези брускети! Браво!

  • Отговор
    Tanya
    February 20, 2012 at 15:34

    Инче, няма да те лъжа, облизахме си ги 😉 Съпругът ми изяде 90% от брускетите и искаше на следващия ден пак да му правя 🙂 Откакто го открих това сиренце, много ми харесва да си го комбинирам с различни зеленчуци 🙂

    Благодаря, Кенди 🙂 Ти си царица на парти рецептите. Имаш толкова много и разнообразни предложения в блога си и винаги ме изумяваш и изкушаваш с нещо ново 🙂 Радвам се, че и аз мога да ти предложа нещо в тази област 🙂

    Прегръдки! Хубава вечер!

  • Отговор
    traiana
    February 20, 2012 at 17:59

    Ех, че апетитни!Много са хубави!

  • Отговор
    Еликсир
    February 20, 2012 at 20:54

    Танче,и у нас Котидж е на почит,даже и в момента има,младша му се посвещава!Подобни брускети ,но с песто Дженовезе и домат правих вече,пък твоите с черитата и маслините са супер идея!Наситна превъзходни!Ще си спретна и аз още утре,мерсаж!
    И как така 90%,ааааа,много си щедра! 🙂

    Прегръдки,мила!

  • Отговор
    eva bor
    February 21, 2012 at 11:50

    Ооо как ги обичам аз тези брускети, чудни са! И ние си хапваме това котидж сирене, а децата го обичат директно с лъжицата :))
    Хубава и усмихната седмица 🙂

  • Отговор
    Дени
    February 23, 2012 at 23:31

    Привет, Таня!
    Наваксах набързо с последните ти публикации – чудесни рецепти виждам тук :-)!
    Страхотно изглеждат брускетите, наистина с пролетно излъчване!
    Не съм опитвала котидж сирене, но пък с тази рецепта имам хубав повод да го тествам най-сетне /понеже отдавна му се каня :-)/
    Поздрави и хубав петък!

  • Отговор
    Tanya
    February 26, 2012 at 11:59

    Роси, така е щедра съм 🙂 Какво да го правя, а пък и е два пъти колкото мен, очевидно му трябва повече храна 🙂

    Евка и аз обичам да си го похапвам с лъжицата 🙂 Толкова е вкусно сиренцето, мммм…

    Здравей, Дени! Мисля, че котидж сиренето ще ти хареса. Спомням си първият път, в който си купих такова, бях леко скептична, защото не знаех какво да очаквам. Истината обаче е, че много ми хареса и си го комбинирам по най-различни начини.

    Поздрави!

  • Вашият коментар

    Share
    Share