fbpx
Instant Vortex Plus Versa Zone

На пръв поглед комбинацията нахут, тахан и авокадо е много странна, но не я отхвърляйте с лека ръка. Идеята е много популярна в момента в интернет пространството и има безброй интерпретации и вариации. Като фен на авокадото и хумуса нямаше начин да я подмина. Консистенцията е много по-кремообразна от тази на традиционния хумус. Вкусът е по-мек, но все така запомнящ се.

 
 
 
 

Хумус с авокадо (гуакамоле хумус)

Все още няма оценки

Ingredients
  

  • 100 г сварен и отцеден нахут
  • 1 бр средно авокадо (около 150 г)
  • ½ бр малка глава червен лук
  • 3 с.л. вода
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. сусамов тахан
  • 2-3 бр стръка пресен кориандър
  • 2-3 бр стръка магданоз
  • сок от 1/2 лайм
  • 2 скилидки чесън
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Instructions
 

  • Нарежете лука, чесъна и зелените подправки на ситно.
  • Обелете авокадото и го нарежете на парчета.
  • Поставете продуктите в купата на блендера.
  • Добавете нахута и останалите съставки.
  • Блендирайте за няколко минути, докато получите гладък пастет.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Подобни рецепти

Авокадо дип с маринован лук и печена чушка
Салата от авокадо, домати и червен лук

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за хумус с авокадо (гуакамоле хумус)? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Още рецепти

Яйчен хляб с броколи (без глутен)

Станка Стоянова

Безглутенови линцер сладки

Станка Стоянова

Солени мъфини с филе, сушени домати и спанак

Станка Стоянова

9 коментари

Гергана Лазарова януари 17, 2014 at 15:14

Танче, звучи чудно! С удоволствие бих си намазала една филийка. 🙂
Поздрави!

Отговор
Tanya януари 18, 2014 at 14:44

Гери, идеално е за сандвичи. Ако добавиш и сладки градински домати, ще стане просто бижу, но ще трябва да почакаме до лятото 🙁

Поздрави!

Отговор
Candy януари 19, 2014 at 20:39

Звучи много вкусно! Обичам дипове с авокадо, хумус също обичам, така, че това предложение със сигурност ще ми допадне. Прерасна нова седмица!

Отговор
Tanya януари 20, 2014 at 16:38

Кенди, успешна и усмихната седмица!

Отговор
Luchiya януари 20, 2014 at 15:46

Грабна ме рецептата! Засичала ли си колко време издържа в хладилник?

Отговор
Tanya януари 20, 2014 at 16:37

Здравей, Лучия! 2-3 дни издържа със сигурност. Моят толкова оцеля, т.е. изяде се 🙂 Често ми се случва да държа разрязано авокадо в хладилника и то издържа горе долу толкова. Спокойна вечер!

Отговор
Luchiya януари 20, 2014 at 22:23

Мерси 🙂 Лека!

Отговор
Гергана ноември 26, 2021 at 07:59

Здравейте, може ли да ми кажете как да подобря вкуса, защото прекалих със сока от лайм. 🙂 И, ако може да дадете идея освен за намазване на филия, къде бих могла да го ползвам? Прекрасен ден Ви желая! 🙂

Отговор
Станка Стоянова ноември 26, 2021 at 13:33

Здравейте,

Ако е станал прекалено кисел, увеличете останалите продукти. Добавете още нахут и/или авокадо.
Като възможности за употреба, може да го предложите като разядка с нарязани на пръчици зеленчуци според сезона. В момента са подходящи моркови, цвекло, целина, алабаш. По друго време и краставица, чушка. Може да го сервирате и като „подложка“ за печен карфиол или броколи.

Поздрави,
Станка

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече