Брускети с котидж сирене

В днешния прекрасен слънчев ден, искам да ви покажа едни брускети, които правих миналата седмица. Тъкмо да се заредим с малко свежо пролетно настроение.

Необходими продукти: (за 12 бр)

1 малка франзела (при мен пълнозърнеста)
150 г котидж сирене
6 чери доматчета
10-12 зелени маслини с чушка
2-3 скилидки чесън
1/4 ч.л. сух риган
черен пипер
зехтин
магданоз за украса

Начин на приготвяне:


Нарязваме багетата на филийки и ги запичаме от двете страни. През това време смесваме котидж сиренето с ригана и черния пипер. По желание може да се добави сол, но според мен е излишно, тъй като сиренето има леко солен вкус, а пък и маслините са осолени.

Изпечените брускети намазваме с малко зехтин и натъркваме с чесън. Върху всяка филийка поставяме лъжичка от сиренето и гарнираме с половин чери доматче (1 доматче разрязваме на 4 резенчета) и няколко резенчета маслина. Украсяваме с магданоз и по желание поръсваме с малко зехтин.

 

Още рецепти

Как да приготвим броколи?

Станка Стоянова

Пастет от месо и черен дроб

Станка Стоянова

Пастет от черен дроб и зеленчуци

Tanya

8 коментари

fedora February 20, 2012 at 14:14

На това му викам аз да си оближеш пръстите 🙂 Перфектно съчетание на продукти!!! Браво, Танче, подсети ме, че отдавна не съм гребала с лъжицата от сиренцето, което ми допада доста, а пък в комбинация с така предложените продукти, представям си какво пиршество е 🙂

Отговор
Candy February 20, 2012 at 14:19

Чудесно предложение, а аз обожавам рецепти, които може да се приложат в парти:). Просто честичко ни се случва и всяка идея е добре дошла. Толкова са цветни и красиви тези брускети! Браво!

Отговор
Tanya February 20, 2012 at 15:34

Инче, няма да те лъжа, облизахме си ги 😉 Съпругът ми изяде 90% от брускетите и искаше на следващия ден пак да му правя 🙂 Откакто го открих това сиренце, много ми харесва да си го комбинирам с различни зеленчуци 🙂

Благодаря, Кенди 🙂 Ти си царица на парти рецептите. Имаш толкова много и разнообразни предложения в блога си и винаги ме изумяваш и изкушаваш с нещо ново 🙂 Радвам се, че и аз мога да ти предложа нещо в тази област 🙂

Прегръдки! Хубава вечер!

Отговор
traiana February 20, 2012 at 17:59

Ех, че апетитни!Много са хубави!

Отговор
Еликсир February 20, 2012 at 20:54

Танче,и у нас Котидж е на почит,даже и в момента има,младша му се посвещава!Подобни брускети ,но с песто Дженовезе и домат правих вече,пък твоите с черитата и маслините са супер идея!Наситна превъзходни!Ще си спретна и аз още утре,мерсаж!
И как така 90%,ааааа,много си щедра! 🙂

Прегръдки,мила!

Отговор
eva bor February 21, 2012 at 11:50

Ооо как ги обичам аз тези брускети, чудни са! И ние си хапваме това котидж сирене, а децата го обичат директно с лъжицата :))
Хубава и усмихната седмица 🙂

Отговор
Дени February 23, 2012 at 23:31

Привет, Таня!
Наваксах набързо с последните ти публикации – чудесни рецепти виждам тук :-)!
Страхотно изглеждат брускетите, наистина с пролетно излъчване!
Не съм опитвала котидж сирене, но пък с тази рецепта имам хубав повод да го тествам най-сетне /понеже отдавна му се каня :-)/
Поздрави и хубав петък!

Отговор
Tanya February 26, 2012 at 11:59

Роси, така е щедра съм 🙂 Какво да го правя, а пък и е два пъти колкото мен, очевидно му трябва повече храна 🙂

Евка и аз обичам да си го похапвам с лъжицата 🙂 Толкова е вкусно сиренцето, мммм…

Здравей, Дени! Мисля, че котидж сиренето ще ти хареса. Спомням си първият път, в който си купих такова, бях леко скептична, защото не знаех какво да очаквам. Истината обаче е, че много ми хареса и си го комбинирам по най-различни начини.

Поздрави!

Отговор

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да предостави по-добро потребителско изживяване, персонализиране на съдържанието и анализ на посещаемостта. ОК Научи повече