Бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове

Share

През последните седмици ви показах няколко ястия, приготвени със сезонни зеленчуци, които най-често приготвям през тази есен. Дойде време и за нещо сладко. Суровата шоколадова торта не се брои, защото я приготвих за специален повод.

Сладкото ми предложение е с главен герой тиквата, която този път не е се превърнала в тиквеник, а в бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове. В недалечното минало не пропусках възможността да се поглезя с някоя баница с тиква или есенна баница с тиква, ябълки и круши, но този сезон е различен. Аз също!

Бонбони от тиква с кокосови стъртогини и сушени сини сливи

Малките оранжеви топки, оваляни в кокосови стърготини, се топят в устата. За да ги приготвите у дома не се изискват специални уреди и/или умения. Нужни са ви само вилица и 15 минути. Тези симпатични бонбони от тиква са подходящи са за междинно похапване. Благодарение на кокосовото масло и кокосовите стърготини засищат за дълго.

 

Бонбони от тиква с кокосови стъртогини и сушени сини сливи

 

Бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове

Разпечатай
Порции: 20 бонбона Време за готвене: 25 минути

Необходими продукти

  • 200 г печена тиква
  • 4 с.л. разтопено кокосово масло
  • 5 с.л. кокосови стърготини (пълномаслени)
  • 3  сушени сини сливи
  • 1-2 с.л. мед*
  • 1/4 ч.л. канела на прах

Начин на приготвяне

1

Намачкайте тиквата добре с помощта на вилица.

2

Към намачканата тиква, добавете кокосовото масло, кокосовите стърготини, канелата и нарязаните на ситно сливи.

3

Разбъркайте добре всички съставки и поставете готовата смес за бонбони за 10-15 минути в хладилника. Изчакайте сместа да стегне.

4

Оформете бонбони с големина на орех и ги оваляйте в кокосови стърготини.

5

Подредете готовите бонбони в поднос или кутия и съхранявайте в хладилник няколко дни.

Бележки

Количеството мед може да варира в зависимост от сладостта на тиквата.



Допълнителни насоки:

  • Вкъщи не консумираме много сладки храни, затова и тези бонбони не са прекалено сладки. Опитайте готовата смес преди да я поставите в хладилника да се охлади и ако е необходимо добавете мед, докато получите желаната сладост.
  • Сушените сини сливи могат да бъдат заменени със сушени плодове по желание – череши, стафиди.
  • Броят на бонбоните, които се получават от посоченото количество продукти, зависи от големината на бонбоните.
  • Ако тиквата е много водниста, може да се наложи да добавите 1 с.л. кокосово брашно към сместа, за да се сгъсти.
Бонбони от тиква с кокосови стъртогини и сушени сини сливи

Newsletter

You Might Also Like

1 коментар

  • Отговор
    Таня
    November 26, 2016 at 12:24

    Ще ги пробва задължително. Изглеждат много съблазнително. Поздрави!

  • Вашият коментар

    Share
    Share