Сурови орехови бонбони

Вкусни, полезни и засищащи бонбони, които децата обожават и активно могат да се включат в приготвянето им.





Необходими продукти: (за около 20-22 бр)

100 г орехови ядки
6 фурми
3 с.л. вода
1 с.л. сусамов тахан
щипка бурбонска ванилия на прах
щипка сол

За овалване
смлени орехи

Начин на приготвяне

 
Отстранете костилките на фурмите, нарежете ги на парчета и ги залейте с водата. (Използвам ирански фурми, които са доста меки и не е необходимо да се киснат за дълго време. Ако вашите фурми са по-сухи, може да се наложи да добавите още вода и да изчакате по-дълго време, за да омекнат.)

Прехвърлете фурмите, заедно с водата, в блендера и ги пасирайте, докато станат на каша.

Счукайте ядките на фини парченца или ги пуснете за кратко в блендера. Прехвърлете ги в купа, добавете ванилията, солта и разбъркайте добре. След това прибавете пасираните фурми и тахана и размесете добре, докато получите лепкаво тесто.

С влажни ръце оформете топчета с големина на орех и ги оваляйте в смлените орехови ядки.

Допълнителни насоки

  • Ако желаете да получите по-твърди бонбони, прибавете малко количество разтопено кокосово масло към сместа и приберете готовите бонбони в хладилник, за да стегнат.

Още рецепти

Шоколадов мус с авокадо

Станка Стоянова

Безглутенов сладкиш с ябълки и целина

Tanya

Свински сърца с лук, праз и гъби

Tanya

2 коментари

Гергана Лазарова February 7, 2015 at 20:54

Таничка, освен децата, едно пораснало дете (моя милост) също ги хареса много! 🙂 И би ги опитало при първа възможност!
А таханът… Каква точно е неговата роля – може би да спои сместа? Или да я сгъсти – нали именно той сгъстява хумуса, например.
Прегръдки и хубава вечер!

П.П. Блогър защо не ми показва публикациите ти… А мои стари показва като нови. Явно наистина имам проблем.

Отговор
Габриела Георгиева February 9, 2015 at 06:19

Предвид това колко добре се съчетават фурмите с орехи си представям колко вкусни са тези бонбонки! А на всичкото отгоре и фотогенични! Прекрасни са!
Поздрави!

Отговор

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече