Наложена баница със сирене (с готови кори)

Share






Необходими продукти:

1 пакет кори (тип “Одрински”)
4 яйца
400 г сирене
200 г кисело мляко
100 г краве масло
1/8 ч.л. сода бикарбонат

Начин на приготвяне

В купа разбиваме яйцата, прибавяме към тях киселото мляко, в което предварително сме загасили содата, и натрошеното сирене. Разбъркваме добре. На слаб огън разтопяваме маслото и го оставяме настрана.
Намазваме дъното на подходяща тава с масло и започваме да редим корите. Поставяме първата кора, като леко я набръчкваме, поръсваме я с 1-2 с.л. масло и част от плънката. Покриваме я с друга кора, която също намазваме с масло и плънка. Продължаваме така, докато свършат корите. Последната кора също трябва да е намазана с плънка, за да придобие баницата приятен златист загар.

 

Печем в предварително загрята до 150 градуса (с вентилатор) фурна. Ако желаете, може да изпечете и на по-висока температура.
След като извадим готовата баница от фурната, я поръсваме с хладка вода и я покриваме с кърпа. Оставяме я покрита, докато изстине и след това я нарязваме на парчета.

Newsletter

You Might Also Like

5 Коментара

  • Отговор
    Гергана Лазарова
    November 3, 2013 at 10:37

    Парченце от тази баничка с чашка айрян, запалена камина и хубава народна музика… Ех, цяла картина изплува в съзнанието ми, Таничка, чудесна е тази вкусотия. 🙂
    Поздрави най-сърдечни!

  • Отговор
    Tanya
    November 3, 2013 at 12:23

    Чудесна картина обрисува, Гери! В такава обстановка и в твоята приятна компания бих изкарала цял ден! Поздрави! Слънчев и усмихнат ден 🙂

  • Отговор
    traiana
    November 3, 2013 at 14:29

    Чудесна е !

  • Отговор
    Candy
    November 3, 2013 at 15:42

    Чудна баничка! Ей, сега бих хапнала от нея с голямо удоволствие! Много уютни и красиви снимки! Поздрави!

  • Отговор
    Роси
    November 4, 2013 at 13:15

    Танче,всъщност точно по твоя начин си е баш наложена баница .Незнайно защо Бела са кръстили наложена варианта,който видя при мен.Важното е баница да е,с масълце и домашна,пък името-не чак толкова.
    Страхотна ти е,взимам си парченце с охота!
    Прегръдка за теб и Ади!

  • Вашият коментар

    Share
    Share