Go Back
Print
Recipe Image
Наложена баница със сирене (с готови кори)
5
от 1 оценка
Print Recipe
Pin Recipe
Ingredients
1
бр
пакет кори
4
бр
яйца
400
г
сирене
200
г
кисело мляко
100
г
краве масло
⅛
ч.л.
сода бикарбонат
Instructions
В купа разбиваме яйцата, прибавяме към тях киселото мляко, в което предварително сме загасили содата, и натрошеното сирене.
Разбъркваме добре.
На слаб огън разтопяваме маслото и го оставяме настрана.
Намазваме дъното на подходяща тава с масло и започваме да редим корите.
Поставяме първата кора, като леко я набръчкваме, поръсваме я с 1-2 с.л. масло и част от плънката.
Покриваме я с друга кора, която също намазваме с масло и плънка.
Продължаваме така, докато свършат корите.
Последната кора също трябва да е намазана с плънка, за да придобие баницата приятен златист загар.
Печем в предварително загрята до 150 градуса (с вентилатор) фурна. Ако желаете, може да изпечете и на по-висока температура.
След като извадим готовата баница от фурната, я поръсваме с хладка вода и я покриваме с кърпа.
Оставяме я покрита, докато изстине и след това я нарязваме на парчета.
Tried this recipe?
Let us know
how it was!