Сладкиш “Чудо”

Share
В така любимия ми клюкарник “Facebook”от няколко месеца следя “готварските приключения” на Дани, както тя ги нарича. Дани скромно казва, че се справя горе долу в кухнята, но според мен се справя повече от добре. Жалко, че е толкова далеч и не мога да се възползвам да ме черпи честичко със сладкишчета.
Преди няколко дни помолих Дани да приготви някоя вкусотия, която много й харесва. Тайничко се надявах на унгарски специалитет, но за сега ще се задоволя с един прекрасен шоколадов сладкиш, който в най-скоро време възнамерявам да опитам. Имам нейното обещание, че ще ме изненада и с вкусна унгарска манджичка. Сега да пристъпим към шоколадовото чудо :))

Рецептата е от Веселия готвач

Необходими продукти:


За блата:


2 яйца
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. олио
2 с.л. какао
1 пак. бакпулвер (10 г)
1 прахче ванилия

За кубчетата:


200 г шоколад
1/3 ч.ч. подсладено прясно мляко
1/2 ч.ч. счукани орехи
1 с.л. масло

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата и захарта на пяна. Към тази смес прибавяме последователно олиото, прясното мляко, брашното смесено с ванилията, бакпулвера и какаото. Разбиваме, докато се смесят всички продукти. Изсипваме сместа в намаслена тава с диаметър 24 см. Печем до готовност на умерена температура в предварително загрята фурна.

След като блатът изстине, отрязваме от горната част парче с дебелина около 5 мм, което нарязваме на малки кубчета. Поставяме кубчетата в дълбока купа и ги сиропираме с прясното мляко.

Наводна баня разтопяваме шоколада и добавяме маслото. Поливаме кубчетата с 2/3 от готовия шоколад и прибавяме орехите. Разбъркваме внимателно и разпределяме кубчетата върху другата част от сладкиша. Поливаме с останалата част от разтопения шоколад.

Newsletter

You Might Also Like

1 коментар

  • Отговор
    Маги
    April 7, 2013 at 11:17

    Чудесен ми е явно сладкиша, щом и тук е станал популярен, а за различни добавки може да се прочете в коментарите му във Веселият готвач 🙂

    Поздрави, автор Маги 🙂

  • Вашият коментар

    Share
    Share