fbpx

Браунис за шокохолици | Brownies

Великденско намаление

Преди няколко дни позната ми показа един сайт, който е рай за всеки шокохолик. В него изобилства от рецепти, чиито основни съставки са какао и шоколад. Иска ми се да опитам от всичко, но ако го направя, най-вероятно ще се наложи да разширяваме вратите вкъщи. :))

Все пак не можах да издържа на изкушението и приготвих първите браунис в живота си. Заложих на рецептата за Ultimate Chocolate Brownies от въпросния сайт и резултатът беше феноменален. Изключително вкусни и много, ама много шоколадови браунита. Добавих от себе си няколко парченца банан за разкош и много любов. Насладете се и вие на това изкушение.

Други рецепти за брауни

Браунис за шокохолици | Brownies

Брауни за шокохолици

Все още няма оценки
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins
Тип ястие Десерт

Ingredients
  

  • 90 г какао
  • 150 г масло
  • 2 бр яйца 
  • 400 г захар
  • 170 г брашно
  • 80 г черен шоколад 70% какао (или шоколадов чипс)
  • ½ ч.л. сода бикарбонат
  • 120 мл гореща вода
  • ванилия
  • ¼ ч.л. сол
  • 2 банана

За шоколадовата глазура

  • 195 г масло
  • 60 г какао
  • 255 г пудра захар
  • 80-90 мл прясно мляко

Instructions
 

  • Започваме с разтопяването на маслото и затоплянето на водата. Можем да си помогнем с микровълновата фурна или да използваме котлона.
  • За приготвянето на тестото не е необходимо да се използва миксер, използва се подходяща лъжица или бъркалка.
  • В голяма купа смесваме какаото и содата.
  • Прибавяме 1/3 от разтопеното масло и разбъркваме, докато получим гъста каша.
  • Внимателно добавяме горещата вода, като бъркаме непрекъснато, за да не останат бучки.
  • Прибавяме захарта, яйцата и останалото масло и продължаваме да бъркаме, докато се поемат всички продукти.
  • След това добавяме брашното, ванилията и солта. Разбъркваме, докато получим еднородна смес.
  • Накрая добавяме шоколадовия чипс или нарязания на малки квадратчета шоколад. Изсипваме готовата смес в правоъгълна форма, която сме застлали с хартия за печене.
  • Печем около 30-40 минути в предварително загрята до 175-180ºC фурна. Когато сладкишът е готов го оставяме върху решетка да се охлади, без да го вадим от формата, в която сме го пекли. Когато блатът е напълно изстинал, го изваждаме от формата. Можем да го разрежем сега или след като го покрием с глазурата.
  • Преди да сложа глазурата, подредих парченца банани. Това създаде леки проблеми при нанасянето на глазурата, но не бяха съществени и бързо се справих с тях. По желание можем да поръсим готовите браунита с настърган черен шоколад или шоколадов чипс.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Още рецепти

Сурова сладоледена торта с ягоди и боровинки

Станка Стоянова

Здравословен сладък салам с шоколад

Станка Стоянова

Сурови кокосови трюфели с лайм

Станка Стоянова

11 коментари

eva bor август 2, 2011 at 21:13

Оооо Таня, много ми харесва това брауни 🙂 Благодаря за споделената рецепта, а аз си грабвам веднага парченце … 🙂
Поздрави и хубава седмица 🙂

Отговор
Tanya август 3, 2011 at 04:55

Ева, избери си, което парченце пожелаеш :)) Първият винаги има право на избор.
Хубава седмица и на теб и много усмивки!

Отговор
КАТЕРИНА август 3, 2011 at 05:08

Танче,все ми е едно какво е останало судоволствие си взимам парченце и бягам на работа!Хубав ден:)

Отговор
Павлина Петкова август 3, 2011 at 07:55

Ако, знаеш колко добре изглежда.Поздрави и от мен!

Отговор
Леви август 3, 2011 at 08:20

ЕЕЕЕ това е рай за всички шокохолици като мен:)!
Браунисът ти е фантастичен и сигурна съм мноооого вкусен!

Поздрави и усмихнат ден, мила Танче!

Отговор
Moni август 3, 2011 at 09:07

Опс, туп и аз в рая на шокохолиците.:-))
Танче, прекрасен е браунисът ти! Мноооого шоколадов!
Поздрави и усмивки, Танче!:-)))

Отговор
Габи август 3, 2011 at 11:04

Като виден шокохолик се нареждам веднага на опашката за няколко парченца за следобедна закуска 🙂 Страхотна рецепта – записва се веднага в златния тефтер 🙂 Хубав и усмихнат ден от мен!

Отговор
Magiosnika август 3, 2011 at 18:52

Таня, този браунис, амиииииииииииии – мнооооооого е шоколадов, как да му устои човек ! Само като го гледам и ми се появява дупка в корема ( за шоколадово изкушение като това)! Фантастичен е !
Поздрави и хубава вечер! 🙂
Миро

Отговор
Tanya август 3, 2011 at 20:35

Ехаааа, колко много шокохолици :)) Wellcome to the club, както се казва :))
Благодаря! Още малко да ви подразня – наистина е много шоколадов и с всяка хапка искаш още и още :))

Поздрави на всички и не прекалявайте с шоколада… вечер ;))

Отговор
Lina август 4, 2011 at 19:59

Ето това е моята любима рецепта! Шоколад, шоколад и пак…шоколад 🙂 Благодаря че сподели! Поздрави най-сърдечни

Отговор
fedora септември 17, 2011 at 17:15

И този ще го пробваме, само дано да ми стават после дрехите :))
Изглежда убийствено вкусно!

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече