Салата от домати и чушки с чесън и ароматни подправки

Share

Вкъщи салатата е на особена почит и задължително присъства на всяко хранене. Да, дори на закуска понякога. За да не ни омръзват, се опитвам да комбинирам по различен начин продукти, които имам в наличност. Много често наглед странни комбинации се оказват истинско попадение в десятката.

Днес обаче избрах да ви покажа семпла и класическа, много пъстра салата от домати и чушки с чесън и ароматни свежи подправки. Салата носи аромат на лято, но е събрала в себе си цветовете на есента. Все още може да я приготвите, защото на пазара могат да се открият слънчеви градински домати.

Необходими продукти
  • 1 среден розов домат
  • 1 малък жълт домат
  • 1 зелена чушка сиврия
  • 1 тъмнозелена чушка
  • 1/2 глава червен лук
  • 4-5 маслини каламата
  • 1-2 стръка пресен босилек
  • 2-3 стръка пресен риган
  • 1 скилидка чесън
Начин на приготвяне
Измийте доматите под течаща вода, подсушете ги и ги нарежете на едри парчета с остър нож.Измийте чушките, подсушете ги и отстранете семената. Нарежете ги на тънки ивици и ги прибавете към доматите.Обелете лука и го нарежете на много тънки полумесеци. Прибавете го към останалите зеленчуци.Обелете скилидката чесън, нарежете я на тънки филийки и я прибавете към зеленчуците.Прибавете маслините и поръсете с листенца босилек и риган.Пригответе дресинг от зехтина, ябълковия оцет и солта. Разбъркайте енергично, до хомогенизиране на всички съставки. Полейте салатата с готовия дресинг и я сервирайте.

Време за подготовка: 5 минути Време за готвене: 5 минути Общо: 10 минути Порции: 1

pastra-salata-domati-chushki

 

Newsletter

You Might Also Like

Оставете първия коментар

Вашият коментар

Share
Share