Бърз и лесен здравословен бананов сладолед, за който са ви нужни само 3 съставки.
Навън е сиво, мрачно и някак пусто. Бавно отпивам от чашата горещ джинджифилов чай, която стои на бюрото ми… С малко тъга изпращам отиващото си лято и приветствам есента. Онази пъстрата, цветна, често сменяща настроенията си есен, която идва, за да напомни, че животът е кръговрат и всичко има край и начало.
За да се сбогувам подобаващо с лятото, реших да споделя рецептата за онзи изкусителен бананов сладолед с боровинки, който показах в Instagram в един горещ августовски следобед.
Обещавам ви още от първата хапка да се влюбите в този сладолед. Приготвя се изключително лесно и има само 3 съставки, които са доказали многократно своите ползи за здравето. Подходящ е за хора, които поради една или друга причина не консумират мляко и млечни продукти, захар, глутен. Въпреки че това е плодов сладолед, наличието на кокосово масло прави текстурата му е мека и нежна, без ледени кристалчета.
Бананов сладолед с боровинки (веган)
Ingredients
- 2 добре узрели банана
- 6 с.л. кокосово масло
- 50 г горски боровинки
Instructions
- Обелете бананите, начупете ги на парчета и ги сложете в блендера.
- Прибавете кокосовото масло. Ако вашето е твърдо, оставете го за няколко часа върху кухненския плот, за да се втечни.
- Разбийте добре, докато се получи хомогенна смес.
- На дъното на предварително подготвени за целта формички за сладолед поставете няколко боровинки.
- Покрийте ги с няколко супени лъжици от сладоледената смес и отново поръсете с боровинки.
- Редувайте, докато се запълни формичката.
- Повторете процедурата и за останалите формички.
- Поставете формичките във фризера за няколко часа, за да замръзне сладоледа.
Допълнителни насоки
- Използвайте добре узрели банани, с черни точки по кората.
- Заменете боровинките с друг дребен леко кисел плод – малини, ягоди
Хареса ли ви тази рецепта?
Хареса ли ви рецептата за бананов сладолед с боровинки (веган)? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.
Последвайте ме във Facebook, Instagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.
