Салати

Салата от чери домати с ментово-лимонов дресинг

Share
Лятото е към своя край, но това не ни пречи да се наслажваме на изобилието от плодове и зеленчуци, с които ни дарява.
Доматите са една от любимите ми храни и понякога дори прекалявам с тях. Как да не ги обичаш – сладки и сочни, носят аромата на лятото, а наситеночервеният им цвят приковава погледа. Прибавени в салата, доматите са подходяща компания за всеки зеленчук – от традиционните в нашата кухня краставици и чушки, до рукола, манголд и тученица, които все по-често присъстват на трапезата ни.

 

 

Не мога да си представя горещия летен ден без салата. Задължително хапвам такава на всяко хранене. Нарязвам зеленчуците, добавям няколко стръка свежи и ароматни зелени подправки, овкусявам с няколко капки дресинг и воала – получавам голяма порция витамини, минерали и ензими. Пъстрата и свежа салата е наслада както за окото, така и за цялото тяло.

 

Необходими продукти:
  • 12-15 чери доматчета (микс – червени, черни, жълти)
  • 1/4 глава червен лук
  • 1-2 стръка прясна мента
  • 1-2 с.л. зехтин
  • 1-2 с.л. лимонов сок
  • щипка фино смляна морска сол
Начин на приготвяне
Измийте чери доматите и ги разполовете. Сложете ги в подходяща купа.Нарежете червения лук на малки кубчета. Прибавете го при доматите.Нарежете листата мента, прибавете лимоновия сок, зехтина и солта.Разбъркайте добре съставките за дресинга, докато получите хомогенна смес.Овкусете салатата с готовия дресинг и я сервирайте.
Време за приготвяне

Време за подготовка: 5 минути Време за готвене: 5 минути Общо: 10 минути Порции: 1 порция




Допълнителни насоки

  • Вместо чери домати, използвайте обикновени домати.
  • Може да замените лимоновия сок с ябълков оцет.

 

Newsletter

You Might Also Like

Оставете първия коментар

Вашият коментар

Share
Share