Преди доста време при Мина открих рецепта за чудесна салата със заквасена сметана и царевица. Правила съм я няколко пъти и е една от любимите ми. С времето, леко я промених и обогатих, според нашите вкусови предпочитания. Дори и да я опитате в първоначалния й вариант, няма да съжалявате. По-скоро ще съжалявате, че не сте я опитали по-рано. Тези дни открих страхотна заквасена сметана с 30% масленост и реших да си припомня вкуса на тази салата и да я споделя с вас.
Източник: адаптирано от Angellovescooking
Допълнителни насоки
- Можете да замените горчицата с друг вид, според предпочитанията ви. Ако не обичате горчица, просто я пропуснете.
- Можете да обогатите салатата, като добавите пушени свински гърди или бекон. По желание може да ги запечете за кратко в сух тиган.
Подобни рецепти
Салата от краставици, моркови и царевица
Пъстра салата
Салата с царевица и заквасена сметана
Ingredients
- 100 г заквасена сметана
- 280 г отцедена царевица (1 консерва)
- 1 ч.л. баварска горчица
- 1 бр малка глава лук
- 2-3 бр стръка пресен копър
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
Instructions
- Отцедете царевицата от водата и я поставете в купа.
- Нарежете лука на тънки и фини полумесеци и го прибавете към царевицата.
- Пригответе дресинга като разбъркате заквасената сметана с горчицата и ситно нарязания копър.
- Овкусете със сол и черен пипер.
- Гарнирайте салатата с дресинга и поднесете.
Хареса ли ви тази рецепта?
Хареса ли ви рецептата за салата с царевица и заквасена сметана? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.
Последвайте ме във Facebook, Instagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.
16 коментари
Това задължително ще се изпробва, благодаря много за идеята, Танче! 🙂
Поздрави и хубава вечер!
Няма за какво да ми благодариш, Гери!
Хубава и спокойна вечер!
Най-накрая се наканих, но пък я направих с домашна царевичка. Получи се чудесна салатка, Таничка, много ти благодаря!
Хубав ден!
Гери, хубаво ме подсещаш за салатката! Намира ми се в хладилника домашна царевичка, остава да открия и от любимата си заквасена сметана 🙂 Радвам се, че съм успяла да ти доставя наслада!
Прегръдки, Гери!
Добре ми изглежда.И аз мисля да пробвам:)
Пробвай, Хриси! Надявам се да ти хареса. Сподели мнение след това 🙂
Поздрави!
Чудна е, много свежа салатка! А снимките – красота! Поздрави!
Така е, Кенди! Салатата внася слънчева нотка, идеално контрастира на мрачното и сиво време навън. Благодаря!
Поздрави!
Интересна идея, изглежда много апетитно. Харесвам царевица, така че съм сигурна ще ми допадне!
Спокойна вечер, Танче!
Тили, щом харесваш царевица, определено ще ти допадне 🙂
Хубава вечер! Поздрави!
Ще ми хареса и на мен…
Надявам се да ти хареса, Живе! Сподели, ако я опиташ 🙂
Поздрави! Спокойна вечер!
Интересно! Обичам да опитвам нови неща! С квасена сметана не съм пробвала тази салата, но мисля да тествам 😉
Лучия, много добре се комбинират вкусово царевицата и заквасената сметана. За мен е пристрастяваща комбинация. Надявам се и на теб да ти хареса.:)
Поздрави!
Мина е цар на салатите и на поднасянето им и нямам съмнение,че рецептата ви се е харесала много,Танче!Аз в него време явно съм я пропуснала,тогава още нямах блог,и не съм била в течение на всички нейни рецепти,което отчитам като пропуск,който благодарение на теб ще наваксам.Госпожицата е голям фен на сладката царевица и това със сигурност ще й се услади!Благодаря и на двете ви,скъпа!Прегръдка!
Роси, голям пропуск 🙂 Недей да отлагаш повече салатата. Убедена съм, че госпожицата, а и вие много ще я харесате.
Прегръдки!