100+ рецепти за здравословна закуска за училище

Повече от 100 сладки и солени идеи за вкусна здравословна закуска за училище, които ще ви улеснят, ще ви спестят време и най-важното – ще се харесат на децата. Ще откриете рецепти за всеки вкус – без глутен, без млечни продукти, веган, сурови.


Учебната година започна, а с нея и подготовката на кутии със здравословна закуска за училище. В една анкета в Instagram профила ми, където ежедневно споделям снимки на кутиите с храна на дъщеря ми, бях попитала, кое е най-голямо предизвикателство, с което се сблъсквате. Най-честият отговор беше липсата на идеи и как да осигурите разнообразие.

Затова реших да събера на едно място повече от 100 идеи за училищна закуска. Надявам се по този начин да ви улесня и да ви „заредя“ с идеи за здравословни закуски за деца.

Подбрах рецепти, които отговарят на моите критерии за здравословно хранене и които бих приготвила за децата ми. Рецептите са с достъпни продукти. Някои от тях се приготвят доста бързо, други са по-пипкави. Някои съдържат глутен и/или млечни продукти, а други са веган. Вярвам, че всеки ще открие по нещо за себе си.

Не се притеснявайте да импровизирате и не забравяйте да включите децата в подготовката на кутиите. Помолете ги да изберат рецептата, да измият плодовете и зеленчуци или ги включете в приготвянето.

Важно уточнение: Рецептите, с цели ядки и семена не са подходящи за малки деца.

Идеи за храна в кутия

Идеи за различни похапвания, които могат да се ядат с ръце без нужда от прибори. Добавете сезонни плодове и зеленчуци, нарязани по подходящ начин и училищната закуска е готова.

Солени рецепти за здравословна закуска за деца

Сандвичи

Не случайно започвам с тях. Сандвичите са сред предпочитаните закуски за училище. Децата ги харесват, освен това се приготвят лесно и бързо. Всеки може да намери 5 минути сутрин, за да приготви здравословен сандвич за училище.

За основа използвайте качествен хляб, намажете го с вкусен пастет, гарнирайте със сезонни зеленчуци и някакъв протеин. Сандвичът е готов. Избягвайте месни пастети, защото бързо се развалят. Заложете на зеленчуков пастет или такъв приготвен от различни варива.

Добавете нарязани сезонни зеленчуци и закуската за училище е готова. Хвърлете едно око и на тази статия, която ще ви научи как да правите по-добри сандвичи.

рецепти за здравословни сандвичи за училище

Идеи за пастети за намазване върху сандвичите:

Палачинки

Децата обичат палачинки, така че няма как да сгрешите, ако сложите в кутията им за училище палачинки. Тънки палачинки, навити на руло, или по-дебели тип „американски“ палачинки, опциите са много. Можете да „облечете“ палачинките в цвят и да ги направите още по-привлекателни, като добавите в сместа някакъв зеленчук. Така ще добавите още зеленчуци в менюто на детето.

Ето няколко идеи за вдъхновение:

Пица

Пицата е сред любимите храни на децата. Приготвена вкъщи, с качествени продукти, тя може да бъде чудесна здравословна закуска. За да е удобна за носене в кутия и лесна за похапване, оформете малки кръгли пицети. Гарнирайте с доматено пюре, любими сезонни зеленчуци, кашкавал, моцарела или ядково „сирене“.

Детето иска пица с колбас? Няма проблем, изпечете парче месо у дома, нарежете го на тънки филийки и гарнирайте. Вижте тук как да приготвите печено филе.

Лесна нисковъглехидратна пица без глутен

Здравословна пица? Възможно е. Традиционно блатът за пица се приготвя от брашно, вода и зехтин, но днес ще ви споделя няколко по-нестандартни, но също толкова вкусни алтернативи:

Мъфини

Мъфините отнемат малко повече време за приготвяне, но можете да ги направите от предната вечер. Ако изпечете повече бройки, ще имате готова здравословна закуска за децата за няколко дни напред.

Безглутенови мъфини с филе, сушени домати и спанак

По-долу съм подбрала няколко идеи за солени мъфини. Не забравяйте, че подправките и някои от продуктите (като сушени домати, спанак и други) могат да бъдат заменени с други. Броколи, карфиол, печени чушки, грах, спанак, тиквички са чудесни зеленчукови добавки в мъфини. Тъй като тиквичките съдържат много вода, затова трябва да бъдат добре отцедени преди да бъдат добавени към сместа.

Солени кексове, хлябове и питки

Баница

Класическата българска баница е чудесна здравословна закуска за деца, ако е приготвена с качествени продукти – хубаво сирене и кисело мляко, яйца от свободни кокошки, хубава мазнина и кори за баница с изчистен състав. На пазара има няколко марки така че са лесно достъпни и не е нужно да точите корите за баница сами, освен ако не желаете, разбира се.

За да направите безглутенова баница може да използвате кори от елда, оризови кори или безглутенови овесени ядки. Към обичайната плънка от сирене и яйца, може да добавите всякакви зеленолистни зеленчуци, които са в сезон (погледнете за справка в сезонния календар). Подбрах няколко интересни рецепти за баница:

Гофрети

Асоциацията ни за гофрети обикновено е за нещо сладко, но те могат да бъдат и в солен вариант. Ако не печете голямо количество, приготвянето им е относително бързо.

Крекери, пръчици, солети

Макар на пазара вече да има разнообразие от солети и крекери с изчистен състав, домашно приготвените са неустоимо вкусни.

Кюфтенца

Малките симпатични кюфтенцата са идеални за похапване в училище. Вкусни и засищащи, и се хапват лесно с ръце. Прибори не са нужни. Може да добавите подходящ сос – от кисело мляко, заквасена сметана, майонеза от авокадо или пък тахини сос.

Картофени кюфтета със спанак

Други зеленчукови идеи

Сладки рецепти за здравословна закуска за деца

Плодовете винаги са по-добрият избор, но децата са си деца и често са привлечени от сладките изкушения в лъскави опаковки. В следващите редове ще откриете разнообразни рецепти за палачинки, бонбони, кексчета и бисквитки, които можете да приготвите у дома с подбрани продукти.

Барчета и бонбони

Бисквитки

Безглутенов кекс с тиква и мед

Кексове, сладкиши и кексчета

Кексчета и мъфини

Палачинки

Гофрети

Сладки банички

Идеи за храна в термос

Термосът е идеален за носене на супа или друго ястие със сос, което е добре да се консумира топло. Много често приготвям по-голямо количество храна за вечеря и отделям за обяд за следващия ден.

Супи

Запеканки

Ястия

Хареса ли ви тази статия?

Харесахте ли си някоя идея, която да приготвите? Споделете статията с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook. Заповядайте и във Facebook групите Вкусът на сезоните и Полезните уреди вкъщи.

Още рецепти

12 любими рецепти за 2019

Станка Стоянова

Гремолата с магданоз и рукола

Станка Стоянова

Камби с медено-чеснов дресинг

Станка Стоянова

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече