Крем супа от броколи с кокосово мляко - Know How To Cook

Крем супа от броколи с кокосово мляко

Крем супа от броколи с кокосово мляко
4
Тази рецепта все още няма оценка.
Публикувано от на 9 декември 2012

Декември е! Идват светли празници и тежки софри с близки и приятели! Според синоптиците идват и студените снежни зимни дни. Брррр! Обичам снега, обичам да гледам през прозореца красивия танц на снежинките. Обичам и крем супите, за ужас на мъжа ми :), затова много рядко ги приготвям.

Още рецепти за крем супи

Крем супа от броколи с кокосово мляко
Порции: 4
Тази рецепта все още няма оценка.

Крем супа от броколи с кокосово мляко

Необходими продукти
  

  • 500 г броколи
  • 200 г картофи
  • 1 бр морков
  • 1 глава кромид лук
  • 200 мл кокосово мляко
  • 1200 мл зеленчуков бульон (или вода)
  • 2 с.л. зехтин
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне
 

  • Нарязваме зеленчуците на кубчета (без броколите) и ги задушаваме за няколко минути в зехтина.
  • Доливаме студена вода към зеленчуците, кипваме супата и варим зеленчуците на слаб огън.
  • Когато зеленчуците са почти готови, прибавяме накъсаните на розички броколи и варим още няколко минути, до омекване на броколите. Пасираме горещата супа.
  • Прибавяме кокосовото мляко и подправяме на вкус със сол и черен пипер.
  • Поднасяме супата с крутони. По желание може да поръсим с прясна мащерка.
Сезони и празници: Есен
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !

Усмихнат ден!
*Ако решите, че супата е прекалено гъста/рядка за вашия вкус, увеличете/количеството течност.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценка за рецептата




8 thoughts on “Крем супа от броколи с кокосово мляко”

  1. Божидарка

    Днес имах много малко продукти – броколи, тиквичка, зелен чесън и лук и реших, че ще правя супа. Така си намерих тази рецепта, която нямаше да има всички продукти по рецептата. Направих я, пасирах и другото нещо което ми липсваше беше сметаната. Точно тук разбрах, че може да се замести с кокосово мляко, което не бях използвала чакаше си времето и мястото. Получи се много вкусна супа, това което прибавих за да се получи още малко по-интересно настъргах малко сирене пекорино. Много съм ви благодарна Станка, че приготвям вкусна храна по точни рецепти, но и такива като подсещане като днешната.

  2. Току що я приготвих, идеална супичка за студения есенен ден. Благодаря ти за рецептата, Танче!

  3. Все се каня да опитам и аз крем супа с кокосово мляко,и все забравям,добре ми напомни,Танче с тези адски апетитни снимки!
    Не се бой,съвсем скоро ще имаш възможност да правиш много крем-супи за малката.
    Пожелавам ви светли Коледни празници!

  4. Не бе ми хрумвало да съчетая кокосово мляко с броколи, но като знам колко ги обичам поотделно, сега съм изкушена да ги събера в едно. благодаря, Танче, за предложението!

  5. Онзи ден пробвах, най-накрая, тиквена супа с кокосово мляко и сметана. Сега трябва да е ред на броколи с кокосово мляко, то се е видяло…
    Чудесно изглежда, Танюшке!

  6. Танче, пристигам и аз на топла супичка, че нещо днес поизстинах:)! Екстра е супата, много обичам! Усмихна вечерта ми! Благодаря:)

  7. Харесвам крем супите, независимо с какви продукти са! Таня, много вкусна супа ни предлагаш!
    И аз като Траяна, отговорих с усмивка на последната ти снимка!
    Приятна вечер и усмихната нова седмица!

Shopping Cart
Scroll to Top