Печен карфиол на фурна - Know How To Cook

Печен карфиол на фурна

Печен карфиол на фурна
4
40 minutes
Най-добрият карфиол на фурна, който сте опитвали. Не се нуждаете от изискани и непознати подправки. С малко куркума и червен пипер ще постигнете чудеса. Изпечен до съвършенство, с нежна текстура отвътре и хрупкави краища, той е перфектно допълнение към всяко ястие.
Публикувано от на 21 октомври 2016

Печен карфиол на фурна

С появата на първите глави карфиол (цветно зеле) по сергиите на пазара, най-малко два пъти седмично хапваме печен карфиол.

Измивате, нарязвате, овкусявате и оставяте фурната да свърши останалото. Докато карфиола се пече имате време да приготвите салата и да подредите масата. Може да го овкусите с различни подправки и да го сервирате както като основно ястие, така и като гарнитура към печени меса или риба.

Рецепта за карфиол на фурна

Още рецепти за ястия с карфиол

Печен карфиол на фурна
Порции: 4

Печен карфиол на фурна

Най-добрият карфиол на фурна, който сте опитвали. Не се нуждаете от изискани и непознати подправки. С малко куркума и червен пипер ще постигнете чудеса. Изпечен до съвършенство, с нежна текстура отвътре и хрупкави краища, той е перфектно допълнение към всяко ястие.
Готвене: 40 minutes
Общо: 40 minutes

Необходими продукти
  

  • 1 глава карфиол (голяма)
  • 2-3 с.л. зехтин (или гхи)
  • 1-2 щипки сол
  • ¼ ч.л. куркума
  • ¼ ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне
 

  • Измийте карфиола и го отцедете добре от водата.
  • Нарежете главата карфиол на филийки или го разделете на розички.
  • Застелете плитка тава с хартия за печене и прехвърлете карфиола.
  • Поръсете карфиола с мазнина и подправките. Разбъркайте добре, за да се покрие добре с подправките.
  • Печете около 20-30 минути, докато карфиола омекне и започне да покафенява, в предварително загрята на около 160-170 градуса фурна (режим с вентилатор).
  • Поднесете топъл или охладен.
Сезони и празници: Есен
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

Допълнителни насоки

  • Експериментирайте с подправки по ваш вкус. При мен задължително присъстват посочените в рецептата.
  • Посочените порции зависят от големината на главата карфиол. Около 1кг е достатъчен като гарнитура за 4-5 човека, като основно ястие – за 3.
  • Времето за печене зависи от предпочитаната от вас степен на готовност. У дома предпочитаме карфиола на фурна да е по-препечен.
Ястия с карфиол на фурна

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за печен карфиол на фурна? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




5 thoughts on “Печен карфиол на фурна”

  1. Валери

    благодаря за невероятната рецепта! изключително лесно, бързо и вкусно ястие! за моя вкус си добавям 3-4 цели скилидки чесън, понякога заменям зехтина със сусамово масло и поръсвам отгоре със сусам! любимо!

  2. Ваня Габровска

    Пробвах рецептата! вече ще похапваме и карфиол у дома! много е вкусно!

  3. Мдаа, добре че са този тип храни, че иначе този сезон хич нямаше да ми харесва.

    Хубаво правиш, че си хапваш все така здравословни храни, приготвени разбира се по подходящ начин.

Shopping Cart
Scroll to Top