Ето ни и във втората седмица от февруари. Миналата седмица още в началото се наложи да поразместя менюто, защото бях пропуснала факта, че междусрочната ваканция е само един ден. Въпреки това, успяхме да спазим менюто на около 90%. Отложихме кебапчетата за тази седмица така че не се изненадвайте да ги видите пак в менюто.

Веган тарта без печене, който ще видите в менюто, е рецепта, по която работих през уикенда. Съвсем скоро ще я споделя и тук, защото е много подходяща за наближаващия празник на любовта.

Как да започнете да планирате меню? Прочетете тук.

Менюто е съобразено с нашия вкус и храните, които обичаме. То не е медицинска препоръка, не цели решаване на здравословни проблеми или такива с теглото. Менюто ни се основава на следните принципи:

  • максимално разнообразно;
  • достъпни, сезонни и локални продукти. Консумираме рядко и в малки количества плодове и зеленчуци извън сезон. Ако са извън сезон, предпочитам замразени пред пресни продукти. Списък със сезонните храни за месец февруари.
  • печивата, десертите и закуските обикновено са без глутен; За дъщеря ми купуваме и квасен хляб от лимец;
  • в някои дни планирам различни ястия за дъщеря ми, тъй като има храни, които тя не харесва (кисело зеле, тиквички, гъби);
  • консумираме минимални количества млечни продукти. Присъстват основно в менюто на дъщеря ми.
  • включвам месни продукти в поне едно хранене дневно.

Менюто за миналата седмица вижте тук



Омръзна ли ви да се взирате в екрана на телефона, докато готвите? Вземете любимите рецепти в удобен формат, за да бъде готвенето по-приятно.


Понеделник

Закуска: Шоколадова овесена каша / Бъркан тутманик с царевично брашно
Обяд / Обяд за училище: Бъркани яйца, суджук, салата от китайско зеле / Кюфтета, Картофена салата
Следобедна закуска за училище: Веган тарт без печене с ягоди и касис
Вечеря: Леща, Зелена салата


Вторник

Закуска: Солени палачинки с маслинова паста, зеленчуци
Обяд / Обяд за училище: Огретен, Ферментирали зеленчуци
Следобедна закуска за училище: Веган тарт без печене с ягоди и касис
Вечеря: Печено пиле, Печен сладък картоф и целина, Салата от лилаво зеле с моркови


Сряда

Закуска: Мъфини
Обяд / Обяд за училище: Крем супа от гъби с праз и бекон / Печено пиле, зеленчуци
Следобедна закуска за училище: Ябълков крамбъл
Вечеря / Вечеря за дъщеря ми: Кебапчета, Салата от зрял боб, Зелена салата, лютеница


Четвъртък

Закуска / Закуска за дъщеря ми: Овесени ядки с малини и къпини (замразени)
Обяд / Обяд за училище: Останалото от предните дни
Следобедна закуска за училище: Сандвич с моцарела, чери домати и маслинова паста
Вечеря: Киноа със зеленчуци


Петък

Закуска: Бъркани яйца, суджук, ферментирали зеленчуци / Баница
Обяд / Обяд за училище: Киноа със зеленчуци
Следобедна закуска за училище: Бананови палачинки
Вечеря: Вратни пържоли на барбекю с печени картофи


Събота

Закуска: Гофрети
Обяд: Останалото от предните дни
Следобедна закуска: Бисквитена торта
Вечеря: Ребра Сент Луис на барбекю


Неделя

Закуска: Палачинки
Обяд: Кисело зеле с ориз
Следобедна закуска: Бисквитена торта
Вечеря: Селски пай


Важно уточнение: Това е менюто на нашето семейство и е съобразено с нашите хранителни предпочитания и начин на хранене. Това меню няма за цел да решава здравословни проблеми, проблеми с теглото и други, и не бива да се приема като такова. Целта му е единствено да ви вдъхнови и да ви помогне при планирането на вашето семейно меню.

Хареса ли ви тази статия?

Хареса ли ви статията? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Още рецепти

Рибени кюфтета

Станка Стоянова

Нашето седмично меню 01- 07 февруари 2021

Станка Стоянова

Сини сливи с шоколад, орехи и коледни подправки

Станка Стоянова

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече