fbpx
Великденско намаление

Напоследък никак не ми е до сложни и засукани рецепти. Като се замисля, май никога не съм им била голям фен. Все гледам да е нещо, чието приготвяне не изисква много усилия (ако може само да се сготви е най-добре) и да бъде вкусно. Подобна е историята и с тези картофи – почти никакво суетене в кухнята.

Още рецепти с картофи

Картофи със сирене на фурна

Картофи със сирене на фурна

Все още няма оценки

Ingredients
  

  • 1 кг картофи
  • 250 г краве сирене
  • 4 бр яйца
  • 250 г кисело мляко
  • 20-30 г масло
  • черен пипер
  • копър
  • магданоз

Instructions
 

  • Обелваме каартофите, измиваме ги добре под течаща вода и ги нарязваме на шайби с дебелина около 1 см.
  • Поставяме ги в тенджера с вряща, леко посолена вода и ги варим почти до готовност. Единствено внимаваме да не ги преварим, защото им предстои печене.Отцеждаме готовите картофи от водата и подреждаме половината от тях в предварително намаслена тава или друга форма за печене. Аз използвах кръгла форма за печене с диаметър 26 см.
  • Върху картофите разстиламе натрошеното сирене, поръсваме с черен пипер, копър и магданоз.
  • Поставяме няколко тънки резенчета масло и заливаме с малко от разбитите яйца и киселото мляко.
  • Отгоре подреждаме останалите картофи и заливаме с останалата смес от яйцата и киселото мляко.
  • Печем до златисто в предварително загрята до 200 градуса фурна.
  • Поднасяме с кисело мляко и/или подходяща гарнитура от пресни зеленчуци.
Tried this recipe?Let us know how it was!

P.S. Умишлено не съм солила допълнително картофите или яйчената смес, заради наличието на сирене.

Още рецепти

Патладжан с моцарела и доматен сос

Tanya

Кюфтета с кайма и тиквички

Tanya

Пълнен патладжан с месо и зеленчуци

Tanya

9 коментари

КАТЕРИНА януари 17, 2012 at 11:50

Танче, взимам домашно винце и идвам на обяд!
Много вкусно и красиво поднесено!
Прегръдки*)

Отговор
Еликсир януари 17, 2012 at 12:17

Танче,чудесно огретенче,много обичам такива постни леки ястия!Благодаря,че ме подсети,отдавна не съм правила и аз!

Хубав ден!

Отговор
pep-4o януари 17, 2012 at 12:27

Таня, обожаваме такъв огретен 🙂
Лошото е, че малко са ценителите му у дома, повечето го търсят като гарнитура 🙂

Отговор
Tanya януари 17, 2012 at 12:28

Кате, заповядай! Добре си дошла! Благодаря!

Роси, теб, ако не подсетя, кой друг :))

Прегръдки и много усмивки!

Отговор
Tanya януари 17, 2012 at 12:30

Ооо, Пепи, то и в нас е така! Май само аз си го хапвам за основно. Съпругът ми все ми вика сготви нещо постно, а пък после вади от хладилника нещо настъпано, расло на кокал, за да си подлага :DD

Поздрави!

Отговор
Габи януари 17, 2012 at 12:37

Танче, толкова изкушаващо красиво си ги поднесла тези картофки, че човек огладнява по никое време!

Отговор
Tanya януари 17, 2012 at 13:09

Габи, как ще е никое време 🙂 Почти е време за следобедна закуска 🙂 Благодаря, мила!

Отговор
Мъх януари 17, 2012 at 18:59

Това и нас много се "харчи", с тази разлика, че далеч няма такъв съвършен вид;-)
Хубава вечер!

Отговор
eva bor януари 17, 2012 at 20:57

Танче, чудно изглежда, като тортичка, и у нас е на почит това ястие 🙂

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече