Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна - Know How To Cook

Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна

Кюфтета с кайма и зеленчуци
12 кюфтета
Тази рецепта все още няма оценка.
Публикувано от Станка Стоянова на 23 януари 2012
 

Май няколко пъти съм ви разказвала за нежеланието ми да пържа кюфтета. Ако не съм, то сега разбирате, че това е едно от най-омразните ми неща. Определено обичам печените кюфтета – много по-лесно се приготвят, не изискват да стоиш непрекъснато пред котлона и т.н.

Още вкусни рецепти за кюфтета

IMG_2413
Кюфтета с кайма и зеленчуци
Порции: 12 кюфтета
Тази рецепта все още няма оценка.

Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна

Необходими продукти
  

  • 700 г кайма
  • 50 г картофи (1 среден, сварен)
  • 50 г моркови (1-2 бр., сварени)
  • 1 глава кромид лук (около 50 г)
  • 50 г праз
  • 2 бр. печени червени чушки
  • ½ връзка магданоз
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне
 

  • Нарежете на едри парчета праза, лука и чушките, за да може по-лесно да се накълцат в чопъра.
  • Сложете всички зеленчуците в чопър или кухненски робот и ги смелете.
  • Прибавете зеленчуците към каймата. Подправете със сол и черен пипер. Омесете, докато се смесят хубаво продуктите.
  • Оставете готовата смес за няколко часа в хладилник, за да се смесят добре ароматите. Покрийте купата, с фолио или капак, за да не се разнасят миризми в хладилника.
  • След като каймата отлежи достатъчно или просто когато наближи времето за обяд или вечеря, оформете големи кюфтета и ги подредете в намаслена тава.
  • Изпечете ги в предварително загрята на 200 градуса фурна, до готовност. Времето за печене обикновено не е повече от 25-30 минути, но нищо не пречи да ги проверявате от време на време и да ги обърнете, ако е необходимо.
  • Поднасете с гарнитура по желание.

Лични бележки

Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.

Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!

Хранителна информация

Serving: 1кюфтеКалории: 166kcalВъглехидрати: 3gБелтъчини: 10gМазнини: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 42mgSodium: 122mgPotassium: 229mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 816IUVitamin C: 6mgCalcium: 17mgIron: 1mgNet Carbohydrates: 2g
Сезони и празници: Есен, Зима, Коледа
Автор: Станка Стоянова
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !

Допълнителни насоки

  • Ако сте на елиминационна диета, пропуснете или заместете с алтернативни продуктите, които не бива да консумирате.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценка за рецептата




12 thoughts on “Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна”

  1. Lasar Lasarov

    Mmmmm, chudestna recepta.PRiobshtavam se kqm kluba na neharesvashtite pqrjene na kiufteta. Sqshto taka ne obicham pqrjene na steak-ove, zatova gi prigotviam analogichno vqv furnata ;-)Pozdravi ot Stuttgart, Germaniia

  2. Радвам се, че не съм сама в необичането на пърженето на кюфтета. хихи
    Следващият път, в който съпругът ми се опитва да ме убеди да му изпържа кюфтета, ще му покажа вашите коментари :))

    Мони, огромно благодаря за наградите! Обещавам скоро да ги покажа. Същите ми отлежават на още едно място… и все не успявам
    да стигна до тях, заради частта със 7-те неща.
    Мариета, нали знаеш поговорката "Накарай мързелия на работа, да те научи на акъл". Малко така се получава в този случай. Ама защо да се мъчиш да търкаш загорели остатъци от една тава, когато лесно можеш да си спестиш това "удоволствие".

    Прегръдки! Хубава вечер и от мен!

  3. И аз почти винаги пека кюфтетата, върху хартия за печене – мързеливо, нали.
    Предпочитам ги така, но пък със зеленчуци не съм пробвала, благодаря за идеята!
    Хубава вечер!

  4. Танче, страхотна рецептичка! Увеличава се броят на необичащите да пържат кюфтета.:-))) Грабвам си едничко бързо-бързо.:-)))
    Когато имаш време, намини през блогчето ми, там те очакват награди.:-)))
    Прегръдки, мила и хубава вечер!

  5. И аз мразя да пържа кюфтета, затова и те никога не присъстват на домашната ни трапеза.Обаче този вариант с печенето, още повече с добавката на зеленчуци, очевидно ще станата нашите кюфтета;-)
    Мерси за хубавата идея и хубава седмица!

  6. Благодаря ви момичета! Позитивни…. и гладни, както винаги :)) Почерпете се и да ви е сладко!

    Поздрави и прегръдки и от мен!

  7. Изключително апетитно изглеждат! Мерси за рецептата, ще се пробват някой ден 🙂

  8. Ам :)) Току-що мислено ти откраднах две кфтенца, Танче 🙂 Адски вкусно изглеждат, а и са много оригинални като съставки 🙂

    Прегръдки 🙂

  9. Много ми харесва рецептата ти,Танче!Кюфтетата изглеждат страшно вкусни,ароматни,пък и така са по-диетични!
    Ще направя и аз скоро,благодаря!

  10. Танче, ставаме двама, които не обичат да пържат кюфтета 🙂 Много ми допадна идеята за добавянето на зеленчуци! Ще опитам следващият път по този начин! Хубав ден от мен!

Shopping Cart
Scroll to Top