Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна
Необходими продукти
- 700 г кайма
- 50 г картофи (1 среден, сварен)
- 50 г моркови (1-2 бр., сварени)
- 1 глава кромид лук (около 50 г)
- 50 г праз
- 2 бр. печени червени чушки
- ½ връзка магданоз
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Нарежете на едри парчета праза, лука и чушките, за да може по-лесно да се накълцат в чопъра.
- Сложете всички зеленчуците в чопър или кухненски робот и ги смелете.
- Прибавете зеленчуците към каймата. Подправете със сол и черен пипер. Омесете, докато се смесят хубаво продуктите.
- Оставете готовата смес за няколко часа в хладилник, за да се смесят добре ароматите. Покрийте купата, с фолио или капак, за да не се разнасят миризми в хладилника.
- След като каймата отлежи достатъчно или просто когато наближи времето за обяд или вечеря, оформете големи кюфтета и ги подредете в намаслена тава.
- Изпечете ги в предварително загрята на 200 градуса фурна, до готовност. Времето за печене обикновено не е повече от 25-30 минути, но нищо не пречи да ги проверявате от време на време и да ги обърнете, ако е необходимо.
- Поднасете с гарнитура по желание.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!