Картофи със сирене на фурна - Know How To Cook

Картофи със сирене на фурна

Картофи със сирене на фурна
Публикувано от на 17 януари 2012

Напоследък никак не ми е до сложни и засукани рецепти. Като се замисля, май никога не съм им била голям фен. Все гледам да е нещо, чието приготвяне не изисква много усилия (ако може само да се сготви е най-добре) и да бъде вкусно. Подобна е историята и с тези картофи – почти никакво суетене в кухнята.

Още рецепти с картофи

Картофи със сирене на фурна

Картофи със сирене на фурна

Необходими продукти
  

  • 1 кг картофи
  • 250 г краве сирене
  • 4 бр яйца
  • 250 г кисело мляко
  • 20-30 г краве масло
  • черен пипер
  • копър
  • магданоз

Начин на приготвяне
 

  • Обелваме каартофите, измиваме ги добре под течаща вода и ги нарязваме на шайби с дебелина около 1 см.
  • Поставяме ги в тенджера с вряща, леко посолена вода и ги варим почти до готовност. Единствено внимаваме да не ги преварим, защото им предстои печене.Отцеждаме готовите картофи от водата и подреждаме половината от тях в предварително намаслена тава или друга форма за печене. Аз използвах кръгла форма за печене с диаметър 26 см.
  • Върху картофите разстиламе натрошеното сирене, поръсваме с черен пипер, копър и магданоз.
  • Поставяме няколко тънки резенчета масло и заливаме с малко от разбитите яйца и киселото мляко.
  • Отгоре подреждаме останалите картофи и заливаме с останалата смес от яйцата и киселото мляко.
  • Печем до златисто в предварително загрята до 200 градуса фурна.
  • Поднасяме с кисело мляко и/или подходяща гарнитура от пресни зеленчуци.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

P.S. Умишлено не съм солила допълнително картофите или яйчената смес, заради наличието на сирене.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




9 thoughts on “Картофи със сирене на фурна”

  1. Танче, чудно изглежда, като тортичка, и у нас е на почит това ястие 🙂

  2. Това и нас много се "харчи", с тази разлика, че далеч няма такъв съвършен вид;-)
    Хубава вечер!

  3. Габи, как ще е никое време 🙂 Почти е време за следобедна закуска 🙂 Благодаря, мила!

  4. Танче, толкова изкушаващо красиво си ги поднесла тези картофки, че човек огладнява по никое време!

  5. Ооо, Пепи, то и в нас е така! Май само аз си го хапвам за основно. Съпругът ми все ми вика сготви нещо постно, а пък после вади от хладилника нещо настъпано, расло на кокал, за да си подлага :DD

    Поздрави!

  6. Кате, заповядай! Добре си дошла! Благодаря!

    Роси, теб, ако не подсетя, кой друг :))

    Прегръдки и много усмивки!

  7. Таня, обожаваме такъв огретен 🙂
    Лошото е, че малко са ценителите му у дома, повечето го търсят като гарнитура 🙂

  8. Танче,чудесно огретенче,много обичам такива постни леки ястия!Благодаря,че ме подсети,отдавна не съм правила и аз!

    Хубав ден!

  9. Танче, взимам домашно винце и идвам на обяд!
    Много вкусно и красиво поднесено!
    Прегръдки*)

Shopping Cart
Scroll to Top