Картофи със сирене на фурна
Необходими продукти
- 1 кг картофи
- 250 г краве сирене
- 4 бр яйца
- 250 г кисело мляко
- 20-30 г краве масло
- черен пипер
- копър
- магданоз
Начин на приготвяне
- Обелваме каартофите, измиваме ги добре под течаща вода и ги нарязваме на шайби с дебелина около 1 см.
- Поставяме ги в тенджера с вряща, леко посолена вода и ги варим почти до готовност. Единствено внимаваме да не ги преварим, защото им предстои печене.Отцеждаме готовите картофи от водата и подреждаме половината от тях в предварително намаслена тава или друга форма за печене. Аз използвах кръгла форма за печене с диаметър 26 см.
- Върху картофите разстиламе натрошеното сирене, поръсваме с черен пипер, копър и магданоз.
- Поставяме няколко тънки резенчета масло и заливаме с малко от разбитите яйца и киселото мляко.
- Отгоре подреждаме останалите картофи и заливаме с останалата смес от яйцата и киселото мляко.
- Печем до златисто в предварително загрята до 200 градуса фурна.
- Поднасяме с кисело мляко и/или подходяща гарнитура от пресни зеленчуци.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!