Отиващата си 2017 година беше шеметна и наситена с емоции, спадове и възходи. Година на осъзнаване и преоткриване на себе си. Година, която дълго ще помня, заради всичко, което ми даде и отне. Година, в която споделих над 50 нови рецепти в Know How To Cook.
50! Не мога да повярвам, че броят им е толкова голям. Зад всяка рецепта стоят много часове работа, които остават скрити. Процесът от създаване на една рецепта, до представянето й тук е дълъг и отнема дни, седмици, понякога дори месеци. Всичко започва с раждането на емоцията и копнежа за определен вкус. Следват неколкократни опити за постигането му, а после е време за стилизиране и заснемане на финалния вариант, най-сладката, вълнуваща и вдъхновяваща част от процеса. Накрая идва ред на по-скучната част – подбор и обработване на снимки и текст към всяка рецепта. Ето защо ми е трудно да повярвам, че през 2017 съм създала и споделила над 50 рецепти. Упорито човече съм. 🙂
Днес, ден преди да изпратим старата година, реших да отдам заслуженото на най-харесвани рецепти за 2017. Вашите (мои) 12 любими рецепти за 2017. Тези рецепти, които бяха най-четени, споделяни и приготвяни. Рецептите, за които получих толкова много снимки и отзиви от вас. Благодаря ви! Благодаря ви, че готвим заедно вкусна и полезна храна! Благодаря за всяка мила дума и за всяко „Здравей“! Благодаря ви, за всеки коментар и усмивка във Facebook и Instagram! Благодаря, че ми давате увереност да мечтая за един различен свят, който да изградим заедно! Благодаря, че ме правите щастлива!
12. Пастет от черен дроб и зеленчуци
11. Сурови шоколадови барчета с бадеми
10. Безмлечен ягодов сладолед
9. Тиквеник (без глутен и без кори)
8. Печено паприковано свинско филе
7. Ферментирали зеленчуци
6. Солени спаначени палачинки
5. Майонеза от авокадо
4. Безглутенови палачинки с банан и бадеми
3. Морковена торта (без глутен и млечни продукти)
2. Домашно босилеково песто
1. Шоколадова торта с тиква и лешници (без глутен и млечни продукти)
