Омлет с бекон, гъби и лук
Необходими продукти: (за 1 порция) 2 яйца 100 г гъби 50 г бекон 1 глава лук (около 50 г) масло сол Начин на приготвяне Нарязваме лука
Начало
Page 43
Пържени чушки с доматен сос
Необходими продукти: (за 4 порции) 20 бр. изпечени и обелени чушки 1 кг домати 4-5 глави лук брашно магданоз олио сол захар Начин на приготвяне
Ориз с гъби и стафиди
Необходими продукти: 1 ч.ч. продълговат ориз 250 г печурки 1 глава лук 3 с.л. тъмни стафиди 10 орехови ядки 20 г масло черен пипер сол
Млечна майонеза
Необходими продукти: (за 300мл майонеза) 100 мл прясно мляко 200 мл олио няколко капки лимонов сок малка щипка сол 1-2 ч.л. горчица (по желание) Начин
Салата „Нашенска“
Необходими продукти: (за 1 порция) 1 домат 1/2 зелена чушка 1/2 печен или пържен патладжан 2-3 скилидки чесън 4-5 орехови ядки магданоз сол олио
Пържени филийки
Пържени филийки с хрупкава коричка, но меки и сочни отвътре. По рецепта от тефтера на баба В студената зимна утрин те буди аромата на топла
Попска яхния
Необходими продукти: (за 4 порции) 700г свинско месо 700г лук (500г малки лукчета, 200г нарязан лук) 1 буркан домати консерва (2-3 домата) 1 ч.ч. бяло
Панировка Pâte à frire
Белтъците, разбити на сняг Панировка с подправки Панировка без подправки Рецептата я адаптирах от тук Хареса ли ви тази рецепта? Хареса ли
Свежа разядка
Необходими продукти: 125 г крема сирене (1 пакетче) 50 г моркови 50 г краставица 30г сирене (може и без него) черен пипер копър Начин на
Мини рулца от кайма
Необходими продукти: (за 12 броя) 1 кг кайма 7 бр яйца 150 г моркови (5-6 бр средни моркови) 150 г кисели краставички (4 бр по-едри)
Арабска салата от моркови
Необходими продукти: (за 1 порция) 150 г моркови 1 портокал 1/4 лимон 1 с.л. зехтин сол на вкус черен пипер Начин на приготвяне Измиваме и
Картофи соте по кръчмарски
Необходими продукти: 500 г картофи 3-4 скилидки чесън масло зехтин/ олио копър кашкавал Начин на приготвяне Избираме еднакви по размер картофи и ги