Май няколко пъти съм ви разказвала за нежеланието ми да пържа кюфтета. Ако не съм, то сега разбирате, че това е едно от най-омразните ми неща. Определено обичам печените кюфтета – много по-лесно се приготвят, не изискват да стоиш непрекъснато пред котлона и т.н.
Още вкусни рецепти за кюфтета
- Телешки кюфтета с праз на фурна
- Телешки кюфтета с тиквички и печени чушки
- Кюфтета с кайма и тиквички
- Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна
- Кюфтета на фурна (пролетна версия)
Кюфтета с кайма и зеленчуци на фурна
Необходими продукти
- 700 г кайма
- 1 бр картоф (сварен, около 50 г)
- 1 бр морков (сварен, около 50 г)
- 1 глава кромид лук (около 50 г)
- 50 г праз
- 2 бр печени червени чушки
- 1/2 връзка магданоз
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Поставяме зеленчуците в блендер и ги смиламе.
- Предварително може да нарежем на по-едри парчета праза, лука и чушките, за да може по-лесно да се накълцат в блендера.
- Прибавяме зеленчуците към каймата, подправяме със сол и черен пипер и размесваме, докато се смесят хубаво продуктите.
- Готовата смес оставяме за няколко часа в хладилник, за да се смесят добре ароматите. Хубаво е да покрием купата, в която сме сложили каймата, с домакинско опаковъчно фолио, но това е само, за да не се разнасят миризми в хладилника.
- След като каймата отлежи достатъчно или просто когато наближи времето за обяд или вечеря, оформяме големи кюфтета, който подреждаме в намаслена тава.
- Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, до готовност. Времето за печене обикновено не е повече от 30-40 минути, но нищо не пречи да ги проверяме от време на време и да ги обръщаме, ако е необходимо.
- Поднасяме с гарнитура по желание.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.
Допълнителни насоки
- Ако сте на елиминационна диета, пропуснете или заместете с алтернативни продуктите, които не бива да консумирате.
Mmmmm, chudestna recepta.PRiobshtavam se kqm kluba na neharesvashtite pqrjene na kiufteta. Sqshto taka ne obicham pqrjene na steak-ove, zatova gi prigotviam analogichno vqv furnata ;-)Pozdravi ot Stuttgart, Germaniia
Радвам се, че не съм сама в необичането на пърженето на кюфтета. хихи
Следващият път, в който съпругът ми се опитва да ме убеди да му изпържа кюфтета, ще му покажа вашите коментари :))
Мони, огромно благодаря за наградите! Обещавам скоро да ги покажа. Същите ми отлежават на още едно място… и все не успявам
да стигна до тях, заради частта със 7-те неща.
Мариета, нали знаеш поговорката "Накарай мързелия на работа, да те научи на акъл". Малко така се получава в този случай. Ама защо да се мъчиш да търкаш загорели остатъци от една тава, когато лесно можеш да си спестиш това "удоволствие".
Прегръдки! Хубава вечер и от мен!
И аз почти винаги пека кюфтетата, върху хартия за печене – мързеливо, нали.
Предпочитам ги така, но пък със зеленчуци не съм пробвала, благодаря за идеята!
Хубава вечер!
Танче, страхотна рецептичка! Увеличава се броят на необичащите да пържат кюфтета.:-))) Грабвам си едничко бързо-бързо.:-)))
Когато имаш време, намини през блогчето ми, там те очакват награди.:-)))
Прегръдки, мила и хубава вечер!
Прекрасни! Аз ги обичам всякакви:)
И аз мразя да пържа кюфтета, затова и те никога не присъстват на домашната ни трапеза.Обаче този вариант с печенето, още повече с добавката на зеленчуци, очевидно ще станата нашите кюфтета;-)
Мерси за хубавата идея и хубава седмица!
Благодаря ви момичета! Позитивни…. и гладни, както винаги :)) Почерпете се и да ви е сладко!
Поздрави и прегръдки и от мен!
Изключително апетитно изглеждат! Мерси за рецептата, ще се пробват някой ден 🙂
Ам :)) Току-що мислено ти откраднах две кфтенца, Танче 🙂 Адски вкусно изглеждат, а и са много оригинални като съставки 🙂
Прегръдки 🙂
Много ми харесва рецептата ти,Танче!Кюфтетата изглеждат страшно вкусни,ароматни,пък и така са по-диетични!
Ще направя и аз скоро,благодаря!
Танче, ставаме двама, които не обичат да пържат кюфтета 🙂 Много ми допадна идеята за добавянето на зеленчуци! Ще опитам следващият път по този начин! Хубав ден от мен!
Ах, какво ястие има тук! Вземам си кюфтенце и желая успешна седмица!