Седмично семейно меню 25-31.01.2021
Тази седмица е по-специална. Започваме я с празник и торта. Засега няма да ви издавам каква е тортата, но в края на седмицата ще ви споделя рецептата за нея.
Как да започнете да планирате меню? Прочетете тук.
Менюто е съобразено с нашия вкус и храните, които обичаме. То не е медицинска препоръка, не цели решаване на здравословни проблеми или такива с теглото. Менюто ни се основава на следните принципи:
- максимално разнообразно;
- достъпни, сезонни и локални продукти. Консумираме рядко и в малки количества плодове и зеленчуци извън сезон. Ако са извън сезон, предпочитам замразени пред пресни продукти. Списък със сезонните храни за месец януари.
- печивата, десертите и закуските обикновено са без глутен; За дъщеря ми купуваме и квасен хляб от лимец;
- в някои дни планирам различни ястия за дъщеря ми, тъй като има храни, които тя не харесва (кисело зеле, тиквички, гъби);
- консумираме минимални количества млечни продукти. Присъстват основно в менюто на дъщеря ми.
- включвам месни продукти в поне едно хранене дневно.
Менюто за миналата седмица вижте тук
Понеделник
Закуска: Мини палачинки с тиква
Обяд / Обяд за училище: Мусака, Салата китайско зеле с моркови
Следобедна закуска за училище: Печени ябълки, Орехи
Вечеря: Домашни бургери, Торта / Безглутенови бургер питки за мен
Вторник
Закуска: Овесени ядки с кокосово мляко, печени ябълки и канела
Обяд / Обяд за училище: Крем супа от броколи, Варени яйца
Следобедна закуска за училище: Торта
Вечеря: Киноа със зеленчуци, Салата от моркови с магданоз
Сряда
Закуска: Сандвичи с хумус, моркови, маслини
Обяд / Обяд за училище: Киноа със зеленчуци, Салата от моркови с магданоз
Следобедна закуска за училище: Крамбъл с тиква
Вечеря / Вечеря за дъщеря ми: Свински ребърца с кисело зеле и бира / Крем супа от броколи
Четвъртък
Закуска / Закуска за дъщеря ми: Кокосово кисело мляко, банан, замразени къпини / Кисело мляко с банан
Обяд / Обяд за училище: Свински ребърца с кисело зеле и бира / Омлет с кашкавал и зеленчуци
Следобедна закуска за училище: Сандвич с хумус и зеленчуци
Вечеря: Постен гювеч, Ферментирали зеленчуци
Петък
Закуска: Бъркани яйца
Обяд / Обяд за училище: Постен гювеч
Следобедна закуска за училище: Крем от банан и малини
Вечеря: Чернокоп на барбекю, Пикантни сладки картофи
Събота
Закуска: Солени мини палачинки
Обяд: Останалото от предните дни
Следобедна закуска: Крем от банан и малини
Вечеря: Пиле на барбекю, Задушен алабаш с моркови и целина, Зелена салата
Неделя
Закуска: Баница
Обяд: Пилешка супа
Следобедна закуска: Плодове
Вечеря: Винен кебап + ориз, Салата от ряпа и моркови
Поръчай своята колекция карти с рецепти „Любимо“ Поръчай
Важно уточнение: Това е менюто на нашето семейство и е съобразено с нашите хранителни предпочитания и начин на хранене. Това меню няма за цел да решава здравословни проблеми, проблеми с теглото и други, и не бива да се приема като такова. Целта му е единствено да ви вдъхнови и да ви помогне при планирането на вашето семейно меню.
Хареса ли ви тази статия?
Хареса ли ви статията? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.
Последвайте ме във Facebook, Instagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.
