Коледа отново чука на вратата. Досещате се какво означава това, нали? Време е за коледни сладки. Днес реших да споделя една много лесна и бърза рецепта за фалшиви шоколадови сладки. Бързи и лесни, дядо Коледа много ще се зарадва, ако го чакат под елхата. Сигурна съм, че и домашните елфи, така де семейството ви, ще бъде щастливо да ги споделите, докато прекарвате приятно времето си заедно по време на празниците.
Знам, че на всички ни ежедневието е много натоварено. Бързаме от една задача към друга, препускаме с бясна скорост и изведнъж се оказваме на прага на празниците. Често без грам подготовка. Тези фалшиви шоколадови сладки могат да спасят празниците. Приготвянето им отнема около 20 минути заедно с печенето. Така че може да ги приготвите дори в самия ден. Не забравяйте да включите и децата.
Мисля, че е излишно да казвам, че не съдържат глутен, рафинирана захар и млечни продукт, но все пак ще го направя. За да е ясно и да се знае.
Продукти за приготвяне на фалшивите шоколадови сладки
Както винаги продуктите са достъпни и лесно ще ги откриете. Сигурна съм, че някои от вас ги имат в шкафа. Какво е необходимо за сладките?
Фурми, за подслаждане.Яйце, което служи за спояване на тестото за сладките. Идва ред и на основната съставка – рожковото брашно. Може да го заместите с какао, но имайте предвид, че то ще притъпи леко сладостта им.
Останалите продукти, които са ви необходими са кокосово масло, кокосово брашно, щипка канела, малко джинджифил на прах и бакпулвер. Сигурно се питате каква е ролята на джинджифила. Той придава един приятен пикантно екзотичен послевкус на сладките. Може да го пропуснете, ако не обичате.
За малко да забравя, трябват ви няколко орехови ядки, начупени на едри парчета, с които да поръсите сладките. Лешници също биха подхождали на тези сладки.
Първо в робот, чопър, блендер или каквото ви се намира под ръка, смилате фурмите с малко вода и яйцето. След това добавяте последователно разтопеното кокосово масло и сухите съставки. Всички продукти се смесват, докато се получи мека лепкава смес. След това с чаена лъжичка загребвате от сместа и оформяте сладки. Поръсвате с орехите и печете за 10-тина минути в предварително загрята фурна на около 170 градуса с вентилатор.
Казах ли ви, че са много бързи и лесни за приготвяне. Идеална възможност да се позабавлявате заедно с децата в кухнята. Ето ги точните пропорции:
Фалшиви шоколадови сладки
Необходими продукти
- 1 бр яйце
- 50 г фурми ((без костилка))
- 30 г рожково брашно
- 10 г кокосово брашно
- 30л мл кокосово масло
- 50 мл вода
- 1 ч.л. бакпулвер
- ¼ ч.л. канела
- ½ ч.л. джинджифил на прах ((по желание))
Начин на приготвяне
- Включете фурната да загрява на 170 градуса с вентилатор.
- Сложете фурмите, водата и яйцето в купата на кухненски робот, блендер или чопър. Пасирайте до получаване на пухкав крем.
- Добавете разтопеното кокосово масло и разбъркайте.
- Смесете в купа сухите съставки.
- Прибавете ги към течните и разбъркайте добре.
- Застелете плитка тава с хартия за печене.
- С помощта на чаена лъжичка сипвайте по малко от сместа в тавата и оформете медальони.
- Поръсете с едро начупените орехови ядки.
- Изпечете за 10-12 минути.
- Охладете фалшивите шоколадови сладки и им се насладете в добра компания.
Други рецепти за безглутенови коледни сладки
- Хрупкави коледни бисквитки
- Двойно шоколадови коледни елхички
- Коледни медени звездички
- Безглутенови сладки с орехи и меласа
- Меденки с тиква
- Необикновени ореховки
- Бадемови бисквитки с шоколад
Споделете рецептата за тези коледни безглутенови сладки с рожково брашно с близки и приятели, които се хранят отговорно и осъзнато.
Как можем да разберем дали сладките са опечени?
Обикновено са им нужни около десетина минути за изпичане. Цветът им става по-скоро тъмно кафяв, а не толкова черен, както когато са сурови.