Още вкусни рецепти с патладжан
- Дип с патладжан и сушени домати
- Патладжан с моцарела и доматен сос
- Пържен патладжан с доматен сос
- Мусака с патладжан, тиквички и кайма
Пастет от патладжани
Ingredients
- 4 бр патладжана
- 1 опаковка майонеза
- 5-6 скилидки чесън
- сол
Instructions
- Патладжаните се изпичат и обелват. Може да се използват и замразени изпечени патлаждани, които преди това сме размразили и оцедили от сока.
- Слагаме ги в блендера, посоляваме и пасираме.
- Почистваме скилидките чесън и ги счукваме.
- В купа смесваме патладжаните, майонезата и чесъна.
- Разбъркваме добре. Ако има нужда посоляваме.
- Оставяме в хладилник да се охлади няколко часа.
- Може да се консумира както като предястие, така и намазан на филийка с резен домат
Tried this recipe?Let us know how it was!
2 коментари
Много, много вкусен ордьовър. На свинско със зеленчуци си пасва идеално 🙂
Аз го обожавам много добре охладен, намазан върху филийка и с резенчета домат :)) ммм, голяма вкусотия. Пробвала съм и в комбинация с палачинки :)) Солени естествено