В сезона на патладжана, една идея за разядка, която видях преди време при Ева Тонева. В мое изпълнение претърпя леки промени :))
Необходими продукти:
200 г изпечен патладжан
2 – 3 с.л. майонеза
1 с.л. кисело мляко
4-5 орехови ядки
6-7 сушени доматчета, накиснати в зехтин
2 скилидки чесън
1/4 глава червен лук
2 ч.л. зехтин
лимонов сок
сол
черен пипер
Начин на приготвяне
Поставяме всички продукти в купата на пасатора и пасираме до получаване на кремообразна смес. Подправяме на вкус със сол, черен пипер и лимонов сок.
Поднасяме с препечени филийки.
4 коментари
Великолепно дипче и много вкусно със сигурност,Танче!
Сърдечен поздрав!
Много обичам дипове с патладжани, разкошен е и този! И снимките са много интересни и апетитни, като дипчето:)
Танче, супер звучи това дипче! Аз все не си харесвам купени сушени домати и съм решила да опитам да си направя 🙂 Поздрави и хубави почивни дни!
Страхотно е, Танче!