Още вкусни рецепти с патладжан
- Дип с патладжан и сушени домати
- Патладжан с моцарела и доматен сос
- Пържен патладжан с доматен сос
- Мусака с патладжан, тиквички и кайма
Пастет от патладжани
Необходими продукти
- 4 бр. патладжан
- 1 опаковка майонеза
- 5-6 скилидки чесън
- сол
Начин на приготвяне
- Патладжаните се изпичат и обелват. Може да се използват и замразени изпечени патлаждани, които преди това сме размразили и оцедили от сока.
- Слагаме ги в блендера, посоляваме и пасираме.
- Почистваме скилидките чесън и ги счукваме.
- В купа смесваме патладжаните, майонезата и чесъна.
- Разбъркваме добре. Ако има нужда посоляваме.
- Оставяме в хладилник да се охлади няколко часа.
- Може да се консумира както като предястие, така и намазан на филийка с резен домат
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!
Аз го обожавам много добре охладен, намазан върху филийка и с резенчета домат :)) ммм, голяма вкусотия. Пробвала съм и в комбинация с палачинки :)) Солени естествено
Много, много вкусен ордьовър. На свинско със зеленчуци си пасва идеално 🙂