Пастет от патладжан и майонеза

 

Необходими продукти:


4 патладжана
1 опаковка майонеза
5-6 скилидки чесън
сол

Начин на приготвяне


Патладжаните се изпичат и обелват. Може да се използват и замразени изпечени патлаждани, които преди това сме размразили и оцедили от сока. Слагаме ги в блендера, посоляваме и пасираме. Почистваме скилидките чесън и ги счукваме. В купа смесваме патладжаните, майонезата и чесъна. Разбъркваме добре. Ако има нужда посоляваме. Оставяме в хладилник да се охлади няколко часа. Може да се консумира както като предястие, така и намазан на филийка с резен домат.

Още рецепти

Печени пресни картофи с провансалски билки и бяло вино

Станка Стоянова

Патладжан с моцарела и доматен сос

Tanya

Пресни картофки на фурна

Tanya

2 коментари

Ели October 18, 2010 at 07:34

Много, много вкусен ордьовър. На свинско със зеленчуци си пасва идеално 🙂

Отговор
Tanya December 10, 2010 at 07:46

Аз го обожавам много добре охладен, намазан върху филийка и с резенчета домат :)) ммм, голяма вкусотия. Пробвала съм и в комбинация с палачинки :)) Солени естествено

Отговор

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече