fbpx
PRO - НОВО, 720x300

Печен нахут с подправки – хрупкав, здравословен и вкусен. Без глутен, без млечни продукти, веган. Подходящ за междинна закуска или вместо крутони за крем супа.


Този хрупкав печен нахут е здравословна алтернатива на всички онези хрупкави снаксове и крутони, които се продават в търговската мрежа. Подходящ за похапване пред телевизора, като снак за парти, дори като крутони за любимата ви крем супа.

За приготвянето му са ви нужни само 4 съставки. Без глутен, без изкуствени добавки и овкусители. Вкусен, хрупкав и полезен, готов само за 20 минути.

Хрупкав печен нахут с подправки
Купа HELLA BLACK от malltohome.bg

Какви са необходимите продукти за печен нахут

Нахут – трябва да е предварително сварен. Може да използвате готов от консерва или да го сварите сами у дома.

Мазнина – зехтин или друга предпочитана от вас растителна мазнина.

Подправки – Хубавото на тази рецепта е, че може да я приготвяте в различни вариации и вкусове само с промяна на подправките.

Сол – Подправете на вкус.

Необходимо ли е да подсушаваме нахута

Ако използвате нахут от консерва, непременно го изплакнете под течаща вода. Отцедете го добре, след което го подсушете хубаво. Колкото по-добре е подсушен нахута, толкова по-хрупкав ще стане след като го изпечете.

Подсушете нахута с помощта на кухненска хартия или памучна кърпа.

Белен или небелен нахут да използваме

Нахутът без обвивка става много по-хрупкав от небеления. Люспата на нахута от консерва пада много лесно при подсушаването. Не е нужно да сте изключително педантични при почистването им. Понякога оставям по някоя люспа, защото лично на мен ми харесват след като се изпекат.

За колко време да печем нахута

В зависимост от фурната (повече за моята фурна може да прочетете в тази статия), температурата на печене и степента на подсушаване на нахута, за да стане хрупкав са нужни около 20-25 минути на 200 градуса. Ако случайно не искате нахута да стане прекалено хрупкав, намалете времето за печене с 5 минути.

Здравословен печен нахут Vortex

Как да приготвим печен нахут в еър фрайер (въздушен фритюрник) Vortex

Овкусете нахута със зехтина и подправките. Включете еър фрайера (моят е Vortex Plus) в режим Air Fry и го настройте на 196 градуса за 8 минути. След като уреда загрее и чуете звуковия сигнал, сложете нахута. Разпределете го равномерно, на един ред, направо в кошничката на вашия air fryer или в подходящ съд. Разбъркайте 1-2 пъти.

Други рецепти с нахут

Хрупкав печен нахут с подправки

Хрупкав печен нахут с подправки

Здравословен, хрупкав печен нахут с подправки. Без глутен, без млечни продукти, веган.
Prep Time 5 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 25 mins
Course Гарнитури
Servings 4 порции

Equipment

  • 1 плитка тава
  • 1 лист хартия за печене
  • 1 супена лъжица

Ingredients
  

  • 400 г нахут сварен и отцеден от водата
  • 1 с.л. зехтин или друга предпочитана мазнина
  • 2 ч.л. пушен червен пипер
  • 1/2 ч.л. чесън на прах
  • 1/2 ч.л. кимион на прах
  • 1/2 ч.л. кориандър на прах
  • черен пипер по желание
  • лют червен пипер по желание
  • сол на вкус

Instructions
 

Подготовка на нахута

  • Отцедете и измийте нахута (ако е от консерва). Подсушете го добре с кърпа или кухненска хартия.
  • Сложете го в купа. Поръсете го със зехтина. Разбъркайте с лъжица.
  • Добавете подправките. Разбъркайте добре.
  • Разпределете нахута в тава

Приготвяне във фурна

  • Включете фурната да загрява на 200 градуса.
  • След като загрее, разпределете нахута в плитка тава върху хартия за печене.
  • Изпечете нахута за 20-тина минути. Разбъркайте го 1-2 пъти.

Приготвяне в air fryer Vortex / еър фрайер

  • Включете уреда в режим Air Fry. Настройте го на 196 градуса за 8 минути.
  • След като уреда загрее, сложете овкусения нахут в кошницата на фрайера. Разпределето го равномерно.
  • Изпечето го с 1-2 разбърквания.

Notes

Може да използвате други подправки по ваш вкус.
Keyword Instant Pot, Без глутен, Без млечни, Веган, Вегетарианство, Есен, Зима, Лято, Пролет
Tried this recipe?Let us know how it was!

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за печен нахут с подправки? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook. Заповядайте и във Facebook групите Вкусът на сезоните и Полезните уреди вкъщи.

Още рецепти

Гнезда от кайма с яйца

Станка Стоянова

Сурови шоколадови бонбони

Станка Стоянова

Оризови кексчета с рожков и кокос (веган, без глутен)

Станка Стоянова

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече