Пролетта дойде! Вярно, че според астрономите и календара това беше преди повече от месец. 🙂 Днес дори спокойно мога да кажа, че и лятото е вече тук 🙂
С настъпването на пролетта, пазари и дворове се изпълниха с разнообразни листни зеленчуци. Грехота е да не се възползваме от това изобилие. Поради тази причина искам да споделя с вас няколко от любимите ми рецепти с лапад. Те са прости, лесни и най-вероятно познати на всички. В тази рецепта лападът спокойно може да бъде заменен със спанак.
Още рецепти с лапад
- Свинско с лапад/спанак и ориз
- Задушен лапад/спанак
- Постни сарми от лапад/спанак
- Картофени кюфтета със спанак/лапад
Лапад с ориз
Необходими продукти
- 300 г лапад (почистен)
- 1 ч.ч. ориз
- 4-5 стръка пресен лук
- 3-4 стръка пресен джоджен
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- В подходяща тенджера загряваме олиото и задушаваме нарязания на ситно пресен лук.
- Към него добавяме нарязания лапад.
- Задушаваме го за няколко минути, прибавяме ориза и червен пипер.
- Постепенно добавяме топла вода (аз добавям на няколко пъти, защото не обичам това ястие да има много течност) до сваряването на ориза.
- Готовото ястие подправяме на вкус със сол, черен пипер и пресен джоджен.
- Поднасяме ястието топло, като по желание гарнираме с кисело мляко.
- Може да запечем ястието за няколко минути във фурната, а защо не да му направим заливка като за мусака. Всичко е въпрос на лични предпочитания.
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !
изглежда много вкусно – задължително трябва да го приготва, мерси за рецептата – поздрави и до скоро
Благодаря, Ети!
Спокойна нощ и хубав уикенд!
Любимо постно ястие, чудесно е твоето!
Успешен ден ти желая, Таня!
Роси, чесънът и ние не го пропускаме. 🙂 Само че си го гризкаме суров направо от стръкчето, а някой от нас дори си го топим в самардала 🙂
Момичета, пожелавам ви весело изкарване на празника! Поздрави!
Танче,много ми приляга ястието ти,че и малко пресен чесън бих му сложила!
От всички зелении лападът ми допада най-много,а за моя радост у наше село расте по къра в изобилие и си набрах доволно.
Чакам следващата рецепта!
Хубави почивни дни!
Обожаваме у дома лапад! Чуден е и твоят!
Това и аз си го хапвам с голям кеф.Така както си го направила и ти-чуден е…
Поздрави!