Бъркани яйца със сирена и зелен лук - Know How To Cook

Бъркани яйца със сирена и зелен лук

Бъркани яйца със зелен лук и сирена
1
7 minutes
Публикувано от на 24 април 2012

Днес за обяд, мисля да приготвя любимите ни, напоследък, бъркани яйца със зелен лук. Много са лесни за приготвяне и цялото суетене около котлона е не повече от 5-10 минути. Продуктите са много тривиални, но пък се получава много вкусно ястие.

Други лесни и бързи рецепти с яйца

Бъркани яйца със зелен лук и сирена
Порции: 1

Бъркани яйца със сирена и зелен лук

Подготовка: 2 minutes
Готвене: 5 minutes
Общо: 7 minutes

Необходими продукти
  

  • 3 бр. яйца
  • 1 триъгълник натурално топено сирене
  • 20 г кашкавал (настърган)
  • 1 с.л. масло
  • 3-4 пера пресен лук
  • сол
  • черен пипер
  • шарена сол (по желание, за поръсване)

Начин на приготвяне
 

  • В нагорещен тиган (за предпочитане с незалепващо покритие) разтопяваме маслото и добавяме разбитите яйца.
  • Изчакваме яйчената смес да започне леко да стяга и с няколко движения на шпатулата я разкъсваме. Трябва да се образуват големи късове.
  • Разбъркваме още няколко пъти, докато забележим, че яйцата са стегнали, но не бива да стават прекалено сухи, а трябва да са още влажни.
  • Отместваме тигана от котлона и добавяме към яйцата нарязаното на кубчета топено сирене и настъргания кашкавал. Разбъркваме добре.
  • От топлината на яйцата сиренето и кашкавала ще се разтопят. Накрая добавяме нарязаните на ситно пера зелен лук, добавяме към яйцата и отново леко разбъркваме.
  • Поднасяме ястието топло със салата от пресни зеленчуци.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.

P.S. Цветът на яйцата на снимките е различен, тъй като това са снимки от 2 различни приготвяния на ястието. В единия използвах домашни яйца, а в другия – купени.

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating




5 thoughts on “Бъркани яйца със сирена и зелен лук”

  1. Ети, пак заповядай! Надявам се да ти е харесало предложението ми 🙂

    Поздрави!

  2. Мъхче, явно сме били на една вълна :)Може и телепатична връзка да сме установили 😉

    Траянка, напоследък все такива неща предпочитам. До скоро можех с часове да стоя в кухнята, но в момента гледам да се задържам там възможно най-кратко. А и това е едно от най-бързите ястия, което мога да приготвя сутрин, за да пратя на съпруга ми за обяд 🙂

    Хубави празници! Да си починете и да се заредите с много ведро настроение! Поздрави!

  3. А пък точно това го хапвах днес за обяд, само дето си го купих, а не сготвих;) Много свежо пролетно предложение,Таня!
    Хубава сряда!

Shopping Cart
Scroll to Top