Ревю: Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L

Дойде време да изпробвам у дома хитовия модел Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L. Познавам много добре серията Clear Cook, защото от две години готвя в Instant Vortex Plus Dual Clear Cook 7,6L, от който съм много доволна, но все пак Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L ме изненада много приятно колко тихо работи.

Какво е Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L

Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L е сред най-продаваните и популярни модели еър фрайъри от семейството на Instant Vortex. Той използва интензивна циркулация на въздуха, за да приготви храната, придавайки на ястията наситения вкус и хрупкавост на класическото дълбоко пържене, но с малко количество мазнина. Това, което съществено го отличава от останалите уреди е, че има добавен филтър, който редуцира миризмите по време на готвене и абсорбира аерозолните мазнини, които циркулират в отделението за готвене, и които биха се наслоили в храната.

В горната част на отделението за готвене е добавено и допълнително уплътнение, което „запечатва“ основния корпус и кошницата на еър фрайъра. Комбинацията от двоен филтър и уплътнение значително намалява миризмите по време на готвене, предотвратява появата на дим при приготвяне на по-мазни храни и защитава кухнята ви от омазняване. Може би не знаете, но всеки еър фрайър отделя в помещението част от въздуха, който циркулира вътре в него, докато работи.

Както подсказва името му, Clear Cook, и този модел има прозорче на предната стена на кошницата, през което можете да наблюдавате процеса на готвене без да се налага да отваряте еър фрайъра и да прекъсвате работата му. Когато кошницата бъде извадена, готвенето автоматично се поставя на пауза. Ако случайно забравите да я затворите отново, се включва аларма, която ви напомня, че кошницата не е поставена в уреда. Подобна аларма има и при останалите модели от серията Clear Cook. Много е полезна, но понякога и малко дразнеща.

Дисплеят е разположен под удобен ъгъл за лесно наблюдение, а бутоните са ясно открояващи се и не натоварват визуално. Подобно на другите модели от серията Clear Cook, управлението е интуитивно, благодарение на сензорните бутони, които позволяват избор на желаната програма само с леко докосване. Кръглият основен бутон служи за настройка на времето и температурата – удобно и лесно за ползване, дори без нужда от справка с ръководството.

Известията (информационните съобщения за подгряване, разбъркване на храната и т.н.) са кратки, ясни и лесни за четене. Дори да не боравите с английски език лесно ще запомните кое какво означава.

С капацитет от 5.7 литра, мощност от 1700 W и размери 39.2 x 30 x 33 см, той не заема твърде много място на кухненския плот, с лекота ще изпече месо, риба, зеленчуци, както и различни сладки и солени печива. Кошницата му е с квадратна форма и с размер и вместимост, които ще отговорят на нуждите на повечето 3-4 членни домакинства, но може и да се окаже малка за по-голямо семейство. Събира повече храна в сравнение с кошниците с кръгла форма на други модели еър фрайъри. Ако търсите еър фрайър с много голям обем, вижте Instant Vortex Plus Dual Clear Cook 7,6l и Instant Vortex Plus Versa Zone 8,5L. Последният се предлага в два варианта – с и без прозорче.

Какви програми има Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L

Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L има 6 различни програми за готвене, всяка с предварително зададени параметри (температура и време), които могат да бъдат променяни според нуждите. Имайте предвид, че уредът помни последните зададени настройки (температура и време), така че следващият път, когато използвате същата програма те по подразбиране ще бъдат същите. Това е много удобно, ако печете няколко партиди от една храна една след друга.

При програми Air Fry, Roast и Bake може да задавате температура в диапазона 82-205°C, докато за останалите са съответно Grill – 177-205°C, Reheat 49-182°C, Dehydrate 35-79°C

• Air fry – тази програма използва горещ въздух за готвене и е идеална за хрупкави картофи, тиквички, карфиол, както и за кюфтета, пилешки крилца и други подобни ястия;
• Roast – програмата е предназначена за печене на месо, наденички и зеленчуци с по-плътна текстура, които изискват по-силно нагряване;
• Bake – подходяща е за приготвяне на различни печива, както солени, така и сладки, като мъфини, кифли и сладкиши. Ако печивото е поставено в друг съд върху решетката на кошницата, се изпича равномерно и в повечето случаи не се налага да го обръщате. Важно е да отбележа, че отдолу печивата остават по-бели сравнено с печене във фурна, но в никакъв случай сурови, ако са изпечени за необходимото време и температура.
• Grill – осигурява директно нагряване от горе надолу, което придава златиста коричка на ястия като сандвичи или други подобни храни. Температурата на тази програма е фиксирана на 205°C и не може да се регулира;
• Reheat – използвайте тази програма за бързо и лесно претопляне на вече приготвени ястия;
• Dehydrate – подходяща за бавно сушене на плодове и зеленчуци при ниска температура (35° – 79°C). Важно е да се отбележи, че тази програма не е предназначена за сушене на месни продукти като домашни колбаси от свинско или пилешко месо, защото продължителното им оставяне в опасната температурна зона (между 8° и 60°C) може да доведе до развитие на болестотворни микроорганизми, които не винаги се проявяват с видими признаци.

Какво е покритието на кошниците

Кошниците и решетките на Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L са направени от алуминий и покрити с незалепващ PTFE слой, който е напълно безопасен, без съдържание на PFOA и BPA. Това покритие отговаря на всички стандарти за безопасност и е преминало тестове за устойчивост на висока температура и дълготрайна употреба.

Както при всички уреди с незалепващо покритие, е важно да се избягва надраскване или повреждане на повърхността. В случай на нараняване, можете да намерите резервни части за замяна на повредения елемент, за да гарантирате безопасна и ефективна работа на уреда.

Ако се наложи да поръчате нова кошница, решетка или пък силиконови елементи, използвайте промокод KNOWHOW, за да ги получите с безплатна доставка. Промокодът дава право на безплатна доставка за всички поръчки на стойност под 200 лв.

За кого е подходящ уредът

Instant Vortex Plus Clear Cook OdourErase е идеален за 3-4 членно семейство, което цени удобството и бързината в кухнята. С капацитет от 5,7 литра, с него може да приготвите достатъчно порции за цялото семейство. Уредът е подходящ както за ежедневно готвене на лесни, но вкусни ястия за вечеря, така и за специални поводи.

Какво може да се готви в Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L

Този уред е изключително гъвкав и позволява приготвянето на почти всичко, което пожелаете – от пържени картофи и пилешки крилца, до наденици, риба и разнообразни зеленчуци като тиквички, броколи и зелен боб. Не е необходимо предварително размразяване на замразените продукти. Освен това, уредът е идеален за печене на банички, мъфини, а дори и за деликатни десерти като крем карамел.

В кошницата има допълнителна приставката, която е перфорирана. Това позволява на въздуха да циркулира под и около храната, за да се сготви равномерно. Приставката задължително трябва да е поставена в кошницата, ако готвите храни като пилешки крилца и филенца, кюфтета, наденички, пържени картофи, хапки карфиол и други. Приставката не е необходима, ако печете сандвичи например или ако искате да запечете храната само отгоре.

Също така може да използвате допълнителен метален, стъклен или силиконов съд за печене, ако искате да изпечете сладкиши, хляб, мъфини или някаква запеканка. Можете да използвате всичко, което бихте поставили и във фурна. Нужна ви е форма за печене с диаметър около 18 см или по-малко. За да може горещия въздух да циркулира равномерно и безпрепятствено, формата трябва да има отстояние около 2,5 см от страните на кошницата. Допълнителният съд обикновено се поставя върху решетка, за да може въздуха да циркулира и под него.

Можете да поставяте храна направо върху приставката за кошница, без да използвате фолио, хартия за печене или други покрития. Ако все пак решите да използвате хартия или фолио, никога не ги слагайте предварително, защото горещият въздух ще ги завихри и ще ги залепи за нагревателя. Поставяйте ги винаги с поставянето на храната.

В еър фрайъра може да печете и кексове, сладкиши, тутманици и всякакви сладки и солени печива, които ви хрумнат. Ето някои изпитани рецепти:

• Пилешки филенца
• Мъфини със спанак и чедър
• Паниран кашкавал в кори за баница
• Козуначени мъфини
• Панирана риба
• Пълнени сладки картофи
• Пълнени тиквички с кайма
• Кюфтета с моцарела
• Шоколадова торта

Колко храна се събира в кошницата

В Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L можете да изпечете:

• около 1 кг картофи;
• 9-10 кюфтета, в зависимост от размера им и колко плътно ще ги подредите;
• 3-5 филии хляб, в зависимост от размера им;
• 5-6 наденички, в зависимост от размера им;
• 3 филета риба (пъстърва/лаврак);
• 9 кексчета в стандартен размер силиконови форми;
• сладкиш или бъркан тутманик с диаметър 18 см;

Как се почиства

Според указанията приставката за кошницата може без проблем да се мие в съдомиялната. Кошницата също може да бъде поставена там, но има риск да се промени цвета на външната повърхност или да се влоши качеството на незалепващото покритие. Затова препоръките са тя да се мие на ръка след всяка употреба. Предпочитам да почиствам всички части ръчно, за да намаля риска от нараняване на покритието.

Измиването ръчно е изключително лесно – използвайте гореща вода, мека гъба и обикновен препарат за съдове. Остатъците от храна се почистват лесно без нужда от силно търкане. Препоръчвам ви да измивате кошницата на уреда след всяко печене на храни, които отделят сосове и мазнина, за да не се „запечатва“ и наслояват мазнината и замърсяванията.

Отделете особено внимание при измиване на решетката, която от долната страна има улеи, в които може да се задържа малко повече мазнина. Решетките на всички модели еър фрайъри Instant са еднакви. При по-упорити замърсявания, накиснете решетката в гореща вода за около 10 минути, след което отстраняването им става много по-лесно.

Корпусът на уреда и стоманената декоративна лента в предната му част се почистват само с влажна кърпа, след което е достатъчно да ги полирате със суха кърпа, за да заблестят отново.

Какво харесвам в уреда

• Загрява бързо и работи много тихо. Почти незабележимо.Това е най-тихият еър фрайър, който съм чувала. Имам реална база за сравнение с Instant Vortex Plus Dual Clear Cook 7,6 и Instant Vortex Plus, които имам вкъщи, както и с други марки, които съм виждала как работят у приятели.
• Комбинацията от двоен филтър и уплътнение редуцира част от миризмите, които се отделят при готвене.
• Върху дисплея се визуализира информация дали уредът е в процес на загряване (Preheating) или е вече е загрял и е готов за готвене (Cooking). Това дава предвидимост кога уредът ще е достигнал зададената температура за готвене и ще може да поставим храната в кошницата;
• Благодарение на удобните прозорчета и осветлението знам кога точно е готова храната. Не се налага да отварям чекмеджето и да прекъсвам процеса на готвене всеки път, когато искам да проверя храната.
• Прецизно настройване на температурата за готвене през 1° С;
• Решетката не изпада от кошницата, когато я обърнеш, за да изсипеш пържените картофки в купата, както това се случва при стария ми Instant Vortex Plus, който вече не се предлага;
• Кошницата се почиства много лесно;
• Сензорният дисплей има много добра чувствителност. Задаването на необходимото време, температура и режим на готвене е изключително лесно;
• Справя се чудесно с печене на замразени храни. Няма нужда да се размразяват предварително. Съдържанието на пакета директно се изсипва в кошницата след звуковия сигнал, че е достигната зададената температура на готвене;
• Има звуков сигнал, който напомня, ако кошницата не е затворена добре;
• Готви чудесно с много малко мазнина, а за някои продукти дори и без никаква – като кюфтета, наденици, банички и други;
• Решетката е на разстояние от дъното на кошницата. Така всички сокове и мазнини, които се отделят от храната по време на готвене, нямат досег с нея.

Какво не харесвам в уреда 

• Двойният филтър е чудесна добавка, но е и консуматив, който трябва да се подменя. Това създава известно неудобство, което обаче може да се реши с поръчка на 2-3 комплекта, за да са ни винаги на разположение, когато уредът сигнализира, че е време за смяна. Самият филтър се сменя много лесно. В това видео може да видите как се прави. При индикация за смяна на филтъра, ако прецените, че не е замърсен, може да рестартирате датчика и да продължите да използвате уреда със същия филтър. Също така, уредът може да работи и без поставен двоен филтър.
• Корпусът има доста гланцирани елементи, по които лесно остават петна. Това не е сериозен недостатък, но е редно да го спомена. Много лесно се отстраняват с влажна кърпа;
• Гланцираните елементи лесно се надраскват. Това не пречи на функционирането на уреда, но от естетическа гледна точка малко ме дразни;

От къде може да се закупи

Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase Air Fryer 5.7L може да закупите с двегодишна гаранция от следните места:

• Сайта на instantpot.bg. С промокод KNOWHOW ще получите безплатно книжка с изпитани рецепти и съвети за готвене в еър фрайър.
• От сайта или физическите магазини на Techonopolis. При поръчка от сайта на Techonopolis, за да получите като подарък книжка с рецепти и съвети за готвене трябва да въведете промокод KNOWHOW. Книжката, която ще получите е същата, като тази, която се получава при поръчка от сайта на Instant Pot. Ако решите да закупите уреда от физически магазин на веригата, за да получите книжката, покажете на касата ваучера, който ще откриете на тази страница. Достатъчно е да го покажете на екрана на телефона си, за да могат да сканират баркода, който е изписан върху него.
• Ozone.bg
• emag.bg

Заслужава ли си

Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase 5,7 л определено си заслужава покупката, особено за тези, които търсят качествен и удобен уред за бързо и ефективно готвене. С 6 вградени програми и възможност за настройване спрямо индивидуалните предпочитания, той предлага голяма гъвкавост, което го прави подходящ за семейства с деца, както и за двойки, които ценят удобството в кухнята.

Този модел е създаден с внимание към детайлите и високо качество на материалите, което гарантира дълготрайна употреба и отлични резултати. Освен това, спестява време – с него можете да приготвите закуската на децата или семейната вечеря буквално за минути. С лекота може да изпечете и сладкиш, банички, мъфини, дори и лава кейк.

Ако обичате да приготвяте заготовки, Instant Vortex Plus ClearCook & OdourErase ще улесни значително вашето ежедневие, осигурявайки вкусни ястия с минимални усилия.

Ревюта на други уреди

• Instant Pot Duo
• Instant Vortex Plus Dual Clear Cook 7,6l
• Instant Pot Pro Crisp 7,6l
• Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid 6,2l
• Съдомиялна за вграждане Bosch
• Фурна за вграждане Bosch
• Стъклокерамичен плот Bosch
• Side by Side хладилник Bosch