fbpx
Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid

Любими рецепти за здравословни десерти

Десетминутен чийзкейк

Десетминутен чийзкейк

Все още няма оценки

Ingredients
  

  • 250 г сирене рикота
  • 200 г крем сирене (от типа на Филаделфия или Exquisa)
  • 4 с.л. мед
  • ½ шушулка ванилия
  • свежи горски плодове или такива от компот

За подложката:

  • ч.ч. овесени трици
  • 6 с.л. кокосови стърготини (около 1/3 ч.ч.)
  • 3 с.л. масло
  • 2 с.л. мед

Instructions
 

  • В 100 мл студена вода разтваряме желатина.
  • Изчакваме 10-15 минути, за да набъбне и след това го сваряваме на водна баня. Когато желатинът е готов, го оставяме настрана, за приготвим подложката и крема.
  • В подходящ съд разтопяваме маслото и меда.
  • Към тях добавяме овесените трици и кокосовите стърготини.
  • Разбъркваме няколко пъти и отместваме от котлона, когато се получи приятен аромат. С готовата смес покриваме дъното на купичките, в които ще бъде поднесен чийзкейка. Аз го приготвям в ринг за торти. 
  • Върху подложката подреждаме плодовете.
  • В друга купа смесваме сирената, меда, ванилията (остърганите от шушулката семена) и готовия желатин.
  • Разбъркваме добре и разпределяме равномерно върху плодовете.
  • Оставяме в хладилник за 3-4 часа, за да стегне. По желание окрасяваме с плодове.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Източник: Том 1 на „Изкуството на истинската храна“

Още рецепти

Орехови барчета с банани и шоколад

Станка Стоянова

Тиквеник без глутен и без кори

Станка Стоянова

Безглутенов крамбъл с череши

Станка Стоянова

5 коментари

pep-4o февруари 6, 2011 at 20:09

Важното е, че е била направена с любов, вкусна и 🙂 все пак със свещичка изненадата!
Да е жив и здрав рожденника, Таня!
Безброй щастие и безоблачни дни да имате!
А чийзкейка ти наистина е станал страхотен, поздравления!

Отговор
Tanya февруари 6, 2011 at 20:14

Благодаря за милите думи, Пепи! Снощи дори правих повторение на чийзкейка по негово желание :))

Отговор
Lety февруари 6, 2011 at 22:27

Ние вкъщи сме по чийзкейковете, правила съм доста варианти, но твоя много ми допадна. Подложката е много интересна и определено по-здравословна от обичайните бисквити.
Записвам си с удоволствие рецептата 🙂
Таня, хубава нова седмица и много ведро настроение през нея!

Отговор
DSdiva февруари 7, 2011 at 08:23

Бърз и ужасно вкусен изглежда, старателно си записвам рецептата и ще пробвам!
Поздрави 🙂

Отговор
Tanya февруари 7, 2011 at 16:09

Lety, на мен това ми е първи досег с чийзкейковете, но ми харесва. Освен наистина е здравословен, ние сега сме на една такава вълна, в която много внимаваме какво похапваме :)) Е, понякога правим и изключения 😉

DSdiva, надявам се да ви хареса! 🙂

Усмихната и успешна седмица и на вас!

Отговор

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече