рецепта за миш маш

Есен е. Сезонът на печените чушки, чиито аромат се разнася от почти всеки двор и всеки балкон.

Миш машът е едно от онези простички народни ястия, които всеки обича. Миш машът се приготвя толкова бързо и лесно, че не е случаен фактът, че е в списъка ми с рецепти за спасяване на вечерята.

Рецептата за миш маш, която ще ви споделя днес, знам от моята баба. Приготвя се с печени чушки, кромид лук, яйца, сирене и магданоз. Всяка баба има своя рецепта – една слага домати, друга добавя патладжан, а трета дори и чесън. Затова не се учудвайте, ако попадате на много и различни рецепти за миш маш.

Да се приготви миш маш е лесно. Гарантирам, че дори и начинаещ в кухнята ще се справи с приготвянето му и няма да се изложи. Приготвянето на миш маш се свежда до рязане на зеленчуци и бъркане. Толкова е просто. Готово е за десетина минути.

Може да го сервирате като предястие или основно ястие. Много си подхожда с филия хляб (вижте списък на някои пекарни, в които може да откриете хляб от безглутенови зърнени култури).

Обелете и нарежете лука на едро. Задушете го в мазнината. Добавете към него обелените, едронарязани печени чушки. Гответе 4-5 минути. След това сложете яйцата. Намалете котлона и бъркайте, докато се сготвят. Накрая добавете натрошеното сирене.

Рецепти с печени чушки

рецепта миш маш

Миш маш с печени чушки

Миш маш Миш маш Print This
Брой порции: 3-4 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна стойност за цялото ястие: калории мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 Оценка )

Необходими продукти

12-15 печени червени чушки
1 средна глава кромид лук
6 яйца мазнина (гхи или друга предпочитана)
1/4 връзка магданоз
сол на вкус

Начин на приготвяне

  1. Почистете чушките от дръжките, семената и люспите.
  2. Нарежете ги на едри кубчета.
  3. Нарежете лука на ситно и го задушете в мазнината, докато стане прозрачен.
  4. Прибавете чушките и гответе 3-4 минути.
  5. Добавете яйцата и бъркайте, докато се сготвят.
  6. Прибавете натрошеното сирене.
  7. Разбъркайте и отстранете ястието от котлона.

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за миш маш? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Още рецепти

SUUPA – здравословна крем супа в бутилка

Станка Стоянова

Честита Коледа!

Tanya

12 любими рецепти за 2018

Станка Стоянова

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече