Царевичен хляб с печени чушки

Лесен безглутенов царевичен хляб с печени чушки и магданоз, който лесно може да се трансформира в солен кекс. Подходящ за закуска.


Често експериментирам с различни рецепти за безглутенов хляб. Досега резултатът все не е бил достатъчно удовлетворяващ, за да споделя рецептата в блога. Този безглутенов хляб с царевично брашно, обаче издържа на теста.

Лесен безглутенов царевичен хляб

Какви продукти са необходими?

Този царевичен хляб е много икономичен откъм необходими продукти. Съвсем подходящ за настоящата ситуация на социална изолация. За разлика от други рецепти за безглутенов хляб, в които се нуждаете от микс от различни видове брашна, за този ви е нужно само царевично брашно.

Към него е необходимо да добавите 1 яйце, зехтин, вода, сода бикарбонат, малко оцет и сол. Тези продукти може да използвате за база и към тях може да прибавяте различни овкусители. В моя случай това са хранителна мая, печени червени чушки и магданоз.

За да приготвите хляба, смесете всички съставки в купа и ги разбъркайте добре. Разбийте яйцето и добавете към него мазнината и водата. Разбъркайте добре, след което прибавете сухите съставки. Смесете всички продукти, докато получите гъста кексова смес.

Изсипете я в подходяща форма за печене, която предварително сте застлали с хартия за печене. Така по-лесно ще го извадите от формата. Изпечете за около 30 минути на 170-180 градуса или до суха клечка.

Как да превърнем царевичния хляб в солен кекс?

Много е лесно да трансформирате този ароматен хляб с царевично брашно в солен кекс. Добавките, които ще използвате могат да варират в зависимост от продуктите, с които разполагате и консумирате.

Ако нямате лактозна непоносимост, зряло саламурено сирене би се комбинирало перфектно с печените чушки. Домашно приготвен колбас, като печено филе, също би паснал перфектно. Може да го комбинирате със ситно нарязани броколи, сушени домати, зелен лук и/или грах.

Как да съхраним хляба?

Хлябът е най-вкусен същия ден. Може да издържи 3-4 дни, ако се съхранява завит в хартия и поставен в торба. След втория ден, обаче, хлябът започва да изсъхва и става по-трошлив. Затова се старая да го изядем в рамките на два дни.

Царевичен хляб с печени чушки - безглутенов солен кекс

Подходящи разядки и пастети за поднасяне

Царевичен хляб с печени чушки

Царевичен хляб с печени чушки Царевичен хляб с печени чушки Print This
Брой порции: форма с размер 26х10 см Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна стойност за цялото ястие: калории мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 Оценка )

Необходими продукти

250 г царевично брашно
250 мл вода
60 мл зехтин
1 яйце
2 с.л. хранителна мая (по желание)
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол
1 печена червена чушка
4-5 стръка пресен магданоз

Начин на приготвяне

  1. Включете фурната да загрява на около 170-180 градуса с вентилатор.
  2. Разбийте яйцето.
  3. Прибавете към него течните съставки и разбъркайте.
  4. В друга купа смесете сухите съставки – брашното, содата и солта.
  5. Постепенно прибавете сухата смес към течната, при непрестанно разбъркване.
  6. Накрая прибавете ситно нарязаните печени чушки и магданоз.
  7. Изсипете сместа във формата за печене, която предварително сте застлали с хартия за печене.
  8. Печете около 30 минути или до суха клечка.
  9. Охладете царевичния хляб върху решетка. Нарежете след като се охлади напълно.

Допълнителна информация

Посочените продукти са за форма за печене с размери 26х10 см.

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за царевичен хляб с печени чушки? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Още рецепти

Пастет от месо и черен дроб

Станка Стоянова

Домашна лимонада с мед

Станка Стоянова

Бонбони от тиква с кокосови стърготини и сушени плодове

Tanya

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече