fbpx

Царевичен хляб с печени чушки

Великденско намаление

Лесен безглутенов царевичен хляб с печени чушки и магданоз, който лесно може да се трансформира в солен кекс. Подходящ за закуска.


Често експериментирам с различни рецепти за безглутенов хляб. Досега резултатът все не е бил достатъчно удовлетворяващ, за да споделя рецептата в блога. Този безглутенов хляб с царевично брашно, обаче издържа на теста.

Лесен безглутенов царевичен хляб

Какви продукти са необходими?

Този царевичен хляб е много икономичен откъм необходими продукти. Съвсем подходящ за настоящата ситуация на социална изолация. За разлика от други рецепти за безглутенов хляб, в които се нуждаете от микс от различни видове брашна, за този ви е нужно само царевично брашно.

Към него е необходимо да добавите 1 яйце, зехтин, вода, сода бикарбонат, малко оцет и сол. Тези продукти може да използвате за база и към тях може да прибавяте различни овкусители. В моя случай това са хранителна мая, печени червени чушки и магданоз.

За да приготвите хляба, смесете всички съставки в купа и ги разбъркайте добре. Разбийте яйцето и добавете към него мазнината и водата. Разбъркайте добре, след което прибавете сухите съставки. Смесете всички продукти, докато получите гъста кексова смес.

Изсипете я в подходяща форма за печене, която предварително сте застлали с хартия за печене. Така по-лесно ще го извадите от формата. Изпечете за около 30 минути на 170-180 градуса или до суха клечка.

Как да превърнем царевичния хляб в солен кекс?

Много е лесно да трансформирате този ароматен хляб с царевично брашно в солен кекс. Добавките, които ще използвате могат да варират в зависимост от продуктите, с които разполагате и консумирате.

Ако нямате лактозна непоносимост, зряло саламурено сирене би се комбинирало перфектно с печените чушки. Домашно приготвен колбас, като печено филе, също би паснал перфектно. Може да го комбинирате със ситно нарязани броколи, сушени домати, зелен лук и/или грах.

Как да съхраним хляба?

Хлябът е най-вкусен същия ден. Може да издържи 3-4 дни, ако се съхранява завит в хартия и поставен в торба. След втория ден, обаче, хлябът започва да изсъхва и става по-трошлив. Затова се старая да го изядем в рамките на два дни.

Царевичен хляб с печени чушки - безглутенов солен кекс
Лесен безглутенов царевичен хляб

Царевичен хляб с печени чушки

Лесен безглутенов царевичен хляб с печени чушки и магданоз, който лесно може да се трансформира в солен кекс. Подходящ за закуска.
Все още няма оценки
Prep Time 5 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 35 mins

Ingredients
  

  • 250 г царевично брашно
  • 250 мл вода
  • 60 мл зехтин
  • 1 яйце
  • 2 с.л. хранителна мая по желание
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ч.л. сол
  • 1 печена червена чушка
  • 4-5 стръка пресен магданоз

Instructions
 

  • Включете фурната да загрява на около 170-180 градуса с вентилатор.
  • Разбийте яйцето.
  • Прибавете към него течните съставки и разбъркайте.
  • В друга купа смесете сухите съставки – брашното, содата и солта.
  • Постепенно прибавете сухата смес към течната, при непрестанно разбъркване.
  • Накрая прибавете ситно нарязаните печени чушки и магданоз.
  • Изсипете сместа във формата за печене, която предварително сте застлали с хартия за печене.
  • Печете около 30 минути или до суха клечка.
  • Охладете царевичния хляб върху решетка. Нарежете след като се охлади напълно.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Подходящи разядки и пастети за поднасяне

Хареса ли ви тази рецепта?

Хареса ли ви рецептата за царевичен хляб с печени чушки? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.


Последвайте ме във FacebookInstagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.

Още рецепти

Салата от краставици и тученица с меден дресинг

Tanya

Новогодишна баница с късмети

Tanya

Постни лозови сарми

Станка Стоянова

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече