Дип от авокадо с червен лук и копър
Всички знаем колко е полезно авокадото, затова ще пропусна тази тема. Авокадото набира все по-голяма популярност и вече може да го намерите дори и на сергиите на пазара. Цената му е приемлива, а вкусът – за някои – превъзходен, а за други – безвкусен.
Привърженик съм на сезонните и локални продукти, но не мога да се лиша от един вкусен дип от авокадо. Почти винаги имам авокадо вкъщи, защото ме спасява в моментите, когато не ми е останало време да приготвя обяд или вечеря. Често приготвям майонеза от авокадо и този от дип от авокадо, червен лук и копър. Семпло, лесно и много любимо.
Има безброй вариации на пастети с авокадо. Каквото и да прибавите в един такъв дип, няма да сгрешите. Авокадото има неутрален вкус и се комбинира с всякакви продукти и подправки. Можете да импровизирате на воля и крайният резултат винаги е невероятно вкусен. Приготвяла съм дори т.нар гуакамоле хумус (гуакахумус), който представлява комбинация между гуакамоле и хумус. На пръв поглед звучи странно, но е вкусно.
Връщам се на днешния главен герой – дип от авокадо с червен лук и копър.

Необходими продукти
1 авокадо
1/2 малка глава червен лук
3-4 стръка пресен копър
1-2 с.л. лимонов сок
сол на вкус
Начин на приготвяне
- Нарежете червения лук на много малки кубчета.
- Разрежете авокадото, извадете костилката и издълбайте сърцевината. Намачкайте я с вилица, прибавете лука и накълцания копър.
- Разбъркайте добре.
- Подправете на вкус със сол и лимонов сок.
Допълнителна информация
За по-богат вкус, накълцайте на ситно 3-4 маслини каламата и ги прибавете към готовия дип. За деца под 2 годишна възраст, не добавяйте лук и добавете няколко прашинки сол, а за такива под 1 год изцяло солта и лимоновия сок.
Подобни рецепти
Авокадо дип с маринован лук и печена чушка
Салата от авокадо, домати и червен лук
Хареса ли ви тази рецепта?
Хареса ли ви рецептата за дип от авокадо с червен лук и копър? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.
Последвайте ме във Facebook, Instagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.
3 коментари
Прекрасен е, само това ще кажа. 🙂 Поздрави, Танче!
Благодаря, Гери! Поздрави и от мен! Прегръдка!
Вкусно и апетитно поднесено!
Поздрави, Таня!