Лимецови питки със сирене

Днес ви предлагам едни много вкусни питки със сирене, които са меки и нежни и удобни за хващане от малка детска ръчичка. Изключително лесни и бързи за приготвяне, готови са за около 20 минути, не изискват месене и сложна подготовка. Можете да ги вземете за похапване по време на път, да ги носите на детската площадка.

 

 

Необходими продукти: (за 10-12 броя)


1 ч.ч. пълнозърнесто брашно от лимец
2/3 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. разтопено краве масло
50 г сирене
щипка сол

Начин на приготвяне


Включете фурната на 170 градуса (с обдухване). Загасете содата в киселото мляко. След като сместа шупне, добавете маслото и разбъркайте добре. Прибавете я към брашно и отново разбъркайте, докато получите гъсто лепкаво тесто.

Натрошете сиренето и го добавете към тестото. Разбъркайте внимателно. Застелете тава с хартия за печене. С помощта на супена лъжица,  оформете малки питки в тавата, като оставяте достатъчно разстояние помежду им. Изпечете ги за около 15-20 минути, докато придобият златист загар.

 

 

Допълнителни насоки

  • Заменете брашното от лимец с брашно от пшеница или спелта.
  • Вместо краве масло, може да използвате устойчива на висока температура растителна мазнина, но имайте предвид, че с масло стават по-вкусни.
  • Можете да използвате гхи (пречистено масло) вместо краве масло.
  • Ако приготвяте питките за малки деца, използвайте обезсолено сирене.

Още рецепти

Турски сусамени гевречета

Tanya

Пирожки

Tanya

Брускети с котидж сирене

Tanya

8 коментари

Таня February 4, 2014 at 11:30

Въобще не те обвинявам. Аз също предпочитам домашно приготвената и произведена храна. За моя радост си имаме градинки, които на пролет с удоволствие обработвам. Правила съм такива питки с бяло брашно, но ще пробвам и твоя вариант. Изглеждат страхотно. Усмихнат ден!

Отговор
Ивана Кръстева February 13, 2014 at 21:09

Аз те аплодирам за това хранене! Макар да звучи шаблонно ''здравето е в чинията пред нас''!
Лично изпробвах на гърба си за 6 месеца такова хранене и е малко да кажа, че се чувствах превъзходно. Питките изглеждат много вкусни!
Поздрави, Таня! Хубав утрешен ден!

Отговор
Мъх February 13, 2014 at 22:01

Питчиците изглеждат чудесно и със сигурност ще направя-купила съм си брашно от лимец, правих едни превъзходни и много подобни хлебчета, Но тук няма месене и по- ми приляга;)
Всеки сам решава как да живее и каква храна да яде. Личния пример е много важен и ние също се опитваме да храним децата си разумно. Но в училище, където храната е всичко друго , но не и храна, а примерът на съучениците е меродавен, нещата леко се променят. Надявам се докато твоето дете стане ученик, по-голяма част от хората да са развили отношение към храната, за да не се налага да спорите кое е добре и кое не толкова. Поздрав и хубав празник утре- каквото и да празнувате!

Отговор
tillia February 16, 2014 at 20:55

Таня, поздравления за избора ти! Чудесно е че приучаваш детето към здравословно хранене!
Нямам лимец, но ще пробвам с пълнозърнесто брашно.
Поздрави!

Отговор
Анонимен June 28, 2014 at 14:28

Пекат се! 🙂

Отговор
Анонимен June 28, 2014 at 15:05

Готови са, как ухае лимеса не е истина…страхотни са много леки и два пъти по вкусни!
Поздрави!
Емо.

Отговор
Ивелина May 30, 2019 at 15:34

Стават супер, много са лесни и бързи, а и полезни.
Аз като допълнение ги пека в силиконови формички за мъфини и стават на сърца, калинки и пеперудки.
Децата ги обожават. Ето и картинка от днешната порция:
https://drive.google.com/file/d/1J9Q7FINBFIuW-Q9xngJx9fB4XOD4WmSD/view?usp=sharing

Отговор
Станка Стоянова June 4, 2019 at 15:37

Идеята за силиконовите формички е чудесна! Имам същите и не съм се сещала да изпека питките за дъщеря ми в тях.
Благодаря за доверието! Радвам се, когато получавам отзиви за рецептите. 🙂

Поздрави!

Отговор

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече