Официално изпращам сезона на праза с едно бързо за приготвяне ястие. Не е нещо специално или феноменално, но е вкусно и много подходящо за пости.
Необходими продукти: (за 2 порции)
1 ч.ч. ориз
1 стрък праз
5-6 средни печурки
1 шепа орехи
2-3 с.л. зехтин/олио
черен пипер
копър
сол
Начин на приготвяне
Нарязваме праза на полумесеци, а гъбите на кубчета. Задушаваме ги за няколко минути в мазнината. Щом праза омекне, прибавяме ориза, разбъркваме няколко пъти и наливаме 3 ч.ч. вода.
Намаляваме степента на котлона и оставяме ястието да къкри на тих огън. Когато оризът е почти готов, прибавяме ореховите ядки, които предварително сме накълцали. Готовото ястие овкусяваме с копър, черен пипер и сол.
7 коментара
Със сигурност е вкусно, а и изглежда страшно апетитно.
Поздрави! =)
Ех, че апетитно! Поздрави!
Танче, много ароматно и вкусно!
Танче, не само изглежда апетитно – много е вкусно!
Поздрави и хубава нова седмица!
Ммммм,мням,Танче,пак така вкусно ме примамваш с тези вкусна гозбичка!Хубав ден!
Не ми е хрумвало да сложа орехи към тази комбинация. Чудесно звучи и снимките са много апетитни! Благодаря за рецептата! Ще се възползвам. Поздрави и приятна вечер!
Благодаря, момичета!
Поздрави!