fbpx
Великденско намаление
 
 

Още рецепти с ориз

Ориз с гъби и стафиди

Ориз с гъби и стафиди

Все още няма оценки

Ingredients
  

  • ч.ч. продълговат ориз
  • 250 г печурки
  • 1 глава лук
  • 3 с.л. тъмни стафиди
  • 10 бр орехови ядки
  • 20 г масло
  • черен пипер
  • сол
  • магданоз

Instructions
 

  • Почистваме и измиваме добре ориза.
  • Заливаме го с около 3 ч.ч. студена вода и го поставяме на котлона.
  • Когато водата  заври, намаляваме силата на огъня. Варим ориза до готовност, като внимаваме да не се развари.
  • Отцеждаме го от останалата в тенджерата вода и го измиваме под течаща студена вода, за да се охлади.
  • Поставяме сварения и отцеден от водата ориз в хладилника.
  • Докато оризът престоява в хладилника, задушаваме в  половината от маслото нарязания на тънки полумесеци лук.
  • Когато лукът се задуши прибавяме стафидите и нарязаните на ситно орехи, разбъркваме няколко пъти и отместваме от огъня.
  • В останалата половина от маслото задушаваме нарязаните на филийки гъби.
  • Посоляваме гъбите и когато водата им се изпари прибавяме приготвените вече лук, стафиди и ориз.
  • Разбъркваме добре,  поръсваме с черен пипер и посоляваме на вкус.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Още рецепти

Дип от пресен грах и авокадо

Станка Стоянова

Рулца от тиквички със сирене

Tanya

Брускети с котидж сирене

Станка Стоянова

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече