Пресни картофки с мащерка

Тази година си имам няколко саксии с различни подправки. Имам си магданоз, копър, джоджен, мента, мащерка, риган, босилек и няколко броя листни въшки, за разкош 😉  Много съм доволна и щастлива от този факт, защото приятелите и познатите ми знаят, че у дома растения в саксия не виреят. Освен това не ми се налага непрекъснато да обикалям пазарите в търсене на пресни подправки, защото имам всичко на една ръка разстояние.
Днес ще ви покажа едно ястие, на което сега му е времето – пресни картофки в комбинация с ароматна мащерка и няколко струйки зехтин. Толкова просто и лесно, а толкова вкусно. Може да бъде поднесено, както като самостоятелно ястие, така и като гарнитура.
Извинявайте за лошото качество на снимките, но в 8 вечерта, това успях да заснема, а обработката не ми е силна страна.

 

Необходими продукти: (за 2-3 порции)

500 г пресни картофи
няколко стръка прясна мащерка
зехтин
сол
черен пипер

Начин на приготвяне

Измиваме картофите под течаща вода и ги нарязваше на филийки с дебелина 4-5 мм.

Подреждаме ги в тава (предварително застлана с хартия за печене) като леко застъпваме крайчетата им. Посоляваме ги, поръсваме с листенца мащерка и зехтин. Загряваме фурната до 200 градуса с обдухване.

Поставяме тавата на най-долното ниво във фурната и печем около 15 минути. След това преместваме тавата на най-горното ниво за още около 15 минути.

 

Още рецепти

Мусака с патладжан, тиквички и кайма

Станка Стоянова

Дип с извара, крема сирене и майонеза

Tanya

Свински хапки със сос от нар

Станка Стоянова

6 коментари

Гергана Лазарова June 9, 2013 at 09:30

Таничка, не знам какво не ти харесва на снимките. Само като ги гледам и огладнявам… Чудесно предложение! Обичам много картофи във всякакъв вариант, а мащерката ми е любима подправка.
Хубава неделя!

Отговор
tillia June 9, 2013 at 18:47

Танче, чудесно изглеждат! Не съм пробвала с мащерка и много ме заинтригува! Обикновено ги правя с копър или естрагон.
Приятна неделна вечер!

Отговор
traiana June 10, 2013 at 06:44

Много апетитни и сочни! Хубава седмица!

Отговор
Candy June 10, 2013 at 06:45

Тези картофки са толкова апетитни, че ми идва да закуся с тях! А за снимките ти, честно казано моите дори и през деня не са толкова красиви, но си ги харесвам:) Така, че за твоите 6 +. Прекрасна нова седмица!

Отговор
Tanya June 10, 2013 at 19:49

Момичета, и аз като си гледам пак картофите, ми идва да отида в кухнята и да метна една тава във фурната. 🙂
Благодаря ви за хубавите думи! За снимките, какво да ви кажа – не ми харесва как бялото винаги става синьо 🙁
Хубава вечер!

Отговор
Роси June 12, 2013 at 08:05

Супер са картофките,Танче!Отивам да диря нещо за обяд,много подстрекаващо ми действаш!Усмихната сряда! 🙂

Отговор

Оставете коментар

*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече