fbpx
Великденско намаление

Любими рецепти с тиквички

Рулца от тиквички със сирене

Рулца от тиквички със сирене

Все още няма оценки
Servings 3

Ingredients
  

  • 2 бр тиквички
  • 150 г котидж сирене (1 опаковка) или извара
  • 100 г краве сирене
  • 2-3 с.л. пресен копър
  • 1 с.л. зехтин
  • 2-3 бр скилидки чесън (по желание)
  • черен пипер

Instructions
 

  • Измиваме добре тиквичките под течаща вода.
  • Нарязваме ги по дължина на филийки с дебелина около 3-4 мм.
  • Изпичаме ги в тиган с незалепващо покритие, в който предварително сме затоплили няколко капки зехтин. Тъй като не могат всички тиквички да се съберат в тигана едновременно, при всяко поставяне на тиквички капваме по няколко капки зехтина.
  • Избираме температура, която да е около 70% от максималната за котлона.
  • Когато тиквичките се зачервят и от двете страни ги изваждаме в чиния и ги подсушаваме с помощта на кухненска хартия.
  • Тиквичките можем да изпечем и на електрическа скара. Като преди поставянето на всяко резенче върху скарата е добре леко да го намажем със зехтин.
  • Същото правим и когато обръщаме парченцата тиквичка.За да приготвим пълнежа, в купичка натрошаваме сиренето и към него прибавяме котиджа, нарязаните на ситно копър и чесън и малко черен пипер.
  • Поставяме малко от готовата смес в по-тесния край на тиквичката и навиваме на руло. За да прилепне по-добре крайчето на рулото, може да сложим съвсем малко от сместа и в другия край.
  • Украсяваме готовите рулца с копър.
Tried this recipe?Let us know how it was!

Рецептата е адаптирана от The Art Of Real Food (Изкуството на истинската храна)

Още рецепти

Фалшива дроб сарма

Станка Стоянова

Овесена каша с круши и кокосови трохи

Станка Стоянова

Празнична торта с праскови

Станка Стоянова

Оставете коментар

Оцени рецептата




*С попълването на тази форма, Вие се съгласявате Вашите лични данни да бъдат съхранявани и управлявани от този сайт.

Сайтът използва "бисквитки", за да Ви предостави по-добро потребителско изживяване. ОК Научете повече