Пролет е!
Допълнителни насоки
- Накиснете сушените домати в зехтин за няколко часа.
- Накиснете ореховите ядки във вода поне за 4 часа. След това ги отцедете и измийте добре под течаща вода.
- Заменете олиото от гроздови семки с друга растителна мазнина с неутрален вкус.
- За предпочитане е да използвате по-млади и крехки листа спанак.
- Обогатете салатата като поръсите със семена и ядки по ваш вкус.
Салата със спанак, рукола и авокадо
Необходими продукти
- 20-30 листа спанак
- 20-30 листа рукола
- 1 бр. авокадо
- 6-7 бр. сушени домати (накиснати в зехтин)
- 4-5 бр. орехи
За дресинга
- 1 ч.л. мед
- 1 ч.л. горчица
- 1 ч.л. винен оцет
- 1 с.л. зехтин (или друга растителна мазнина)
Начин на приготвяне
- Пригответе дресинга като смесите продуктите в последователността, в която са изброени.
- След добавянето на всеки продукт, бъркайте енергично, докато сместа се хомогенизира.
- Почистете и измийте листата спанак и рукола.
- Подсушете ги внимателно с кухненска хартия и ги поставете в подходяща купа или чиния.
- Нарежете сушените домати на тънки ленти и ги прибавете в купата.
- Разполовете авокадото, отстранете костилката и го нарежете на лодки.
- Поставете и него в купата.
- Нарежете ореховите ядки на едри парчета и ги поръсете върху останалите зеленчуци.
- Поднесете салатата с дресинга.
Приготвихте ли тази рецепта?Тагнете @know.how.to.cook в Instagram, за да я видя.
Хареса ли ви тази рецепта?
Хареса ли ви рецептата за салата със спанак, рукола и авокадо? Споделете я с близки и приятели, за които също би представлявала интерес.
Последвайте ме във Facebook, Instagram и се абонирайте за седмичния ми бюлетин, за да сте винаги информирани за най-новите рецепти и статии в Know How To Cook.
Обожавам авокадо!
И как съм я пропуснала тази салатка… Танче, чудна е! Много свежест си събрала в нея. 🙂
Поздрави сърдечни!