Празът е популярен зеленчук в много кухни по света, а славата му не е случайна. Култивиран от хилядолетия, той има дълга история в средиземноморската и европейската кухня. Древните египтяни, гърци и римляни го ценели не само като храна, но и като лечебно средство. По-късно празът се утвърждава като традиционен продукт в балканската и френската кулинария.Като част от семейство Alliaceae, празът
Тoва съдържание е достъпно само за членове на Know How To Cook Club Научете повече.
Ако сте член на клуба, влезте в профила си.