Постен гювеч в глинен съд - Know How To Cook

Постен гювеч в глинен съд

Постен гювеч в глинен съд
4
Тази рецепта все още няма оценка.
Публикувано от на 24 август 2010

Допълнителни насоки

  • Ако сте на елиминационна диета, пропуснете продуктите, които не са разрешение за консумация.
Постен гювеч в глинен съд
Порции: 4
Тази рецепта все още няма оценка.

Постен гювеч в глинен съд

Необходими продукти
  

  • 1 кг картофи ((4-5 броя средно големи))
  • 3 бр домати (или 1 консерва домати)
  • 4 глави кромид лук
  • 2 бр. зелени чушки
  • 2 бр. моркови (големи )
  • 250 г зелен боб
  • 200 г бамя
  • ½ бр люта чушка ((ако обичате люто може и повече))
  • 4 с.л. зехтин
  • 1/2 връзка магданоз
  • сол

Начин на приготвяне
 

  • Нарязваме лука на полумесеци.
  • Картофите, пиперките,морковите нарязваме на шайби с големина не по голяма от 1-1,5 см.
  • Почистваме боба и бамята и нарязваме на ситно лютата чушка.
  • Обелваме доматите и нарязваме на кубчета, а може и да ги настържем.
  • Нареждаме зеленчуците в пръстен гювеч, като започваме с лука, след това продължаваме с картофите и т.н, докато свършат всички зеленчуци. Единственото задължително нещо е да завършим с доматите.
  • Между всеки ред зеленчуци посоляваме леко.
  • Поливаме с олиото и похлупваме гювеча с капака.
  • Печем до готовност на картофите, около час и половина, на около 160 градуса при вентилаторно печене и на 170 градуса – горен и долен реотан.
  • При ползването на пръстен гювеч е важно фурната да се включи, едва когато сложим съда в нея.
  • Готовото ястие поръсваме с пресен магданоз.
  • Поднасяме с чорбаджийски чушки.
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви! !

Още бабини рецепти

Оставете коментар & оценете рецептата

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Оценка за рецептата




Shopping Cart
Scroll to Top