В последните няколко месеца, вечерите са ми доста ангажирани, прибирам се късно и често се случва да няма нищо за вечеря. В такива случаи или импровизираме нещо в стил „разчисти хладилника“ или приятелят ми ме отменя в готвенето. Хубаво е да си имам помощник вкъщи и мога да кажа, че се справя много добре с готвенето. Е, от време на време получава наставления…
Още рецепти с пилешко месо
Пилешки бутчета с гъби, спанак и ориз
Необходими продукти
- 8 бр долни пилешки бутчета
- 500 г спанак
- 300 г гъби
- 1 ч.ч. ориз
- 1 глава кромид лук
- 1 връзка пресен лук (5-6 стръка)
- 1 бр. морков (среден)
- 3 с.л. зехтин (или друга мазнина)
- 1 ч.л. джоджен
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 щипка черен пипер
- сол (на вкус)
Начин на приготвяне
- Измиваме спанака, почистваме дръжките и го накъсваме на парчета. Този път пробвах да го измия в съдомиялната и останах доста доволна от резултата. Почти нямаше нужда да се повтаря „ръчно“ процедурата.
- Почистваме гъбите и ако са едри ги нарязваме на половинки или четвъртинки в зависимост от големината. Аз предпочитам малките гъбки и в повечето случай ги оставям цели.
- Измиваме пресния лук и го нарязваме на колелца.
- Нарязваме стария лук на кубчета и го задушаваме за няколко минути в 1-2 с.л. зехтин.
- Морковите също накълцваме на малки кубчета.
- Поставяме всички продукти в подходяща тава.
- Добавяме измития ориз, подправяме със сол, черен пипер и джоджен.
- Прибавяме 2-3 с.л. зехтин и разбъркваме добре.
- Овкусяваме пилешките бутчета със сол, червен и черен пипер и ги нареждаме върху ориза и зеленчуците.
- Наливаме в тавата 2 ч.ч. вода.
- Печем ястието в предварително загрята фурна на около 180-190 градуса. По време на печенето следим ориза, ако е необходимо може да се долее още малко вода. За да се запекат от всички страни бутчета, ги завъртаме 1-2 пъти.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1порцияКалории: 379kcalВъглехидрати: 33gБелтъчини: 24gМазнини: 17gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 9gTrans Fat: 0.05gCholesterol: 93mgSodium: 571mgPotassium: 964mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 9772IUVitamin C: 27mgCalcium: 116mgIron: 4mgNet Carbohydrates: 29g
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!
Благодаря, Пепи! Предадох поздравите :)). Готвачът е много поласкан и благодари. Аз му казвам, че се справя много добре, но той все си мисли, че го лъжа, за да не го обидя. За мен ориз със спанак също си е просто перфектна комбинация, а месото е някакво допълнение – мога и с него, и без него.
Поздравления за готвача, Таня! Много хубаво сте го поднесли пилето, а месо-спанак и ориз са ми много любимо ядене 🙂