Ако и на вас белият ориз понякога ви е малко скучен, опитайте този лимонов ориз. Той е свеж, леко кисел, ароматен и с деликатна нотка чесън. Готов е за броени минути и вдига нивото на всяка вечеря. Може да го сервирате като гарнитура към печено пиле, риба на скара или зеленчуци. Сигурна съм, че често ще го приготвяте, веднъж щом го пробвате.
Подходяща гарнитура за
- Филе от пъстърва на тиган с каперси и лимонов сос
- Сьомгова пъстърва на фурна
- Пилешко филе със сос от бяло вино
- Пилешки пържоли от бут със соев сос в еър фрайър
Други рецепти с ориз
Лимонов ориз
Свеж и ароматен, този лимонов ориз е всичко друго, но не и скучен. Готов за минути и перфектен като гарнитура към пиле, риба или зеленчуци. Опитайте и ще го готвите отново и отново.
Необходими продукти
- 200 г бял ориз
- 450 г вода
- 20 г кромид лук
- 1 скилидка чесън
- 30 г краве масло
- 1 с.л. зехтин
- 1 бр. лимон (ядлива (нетретирана) кора)
- сок от 1/3 лимон
- сол
Начин на приготвяне
- Нарежете лука и чесъна на ситно.
- Измийте ориза обилно с вода.
- Загрейте дълбока тенджера на умерен огън (7-ма от 9 степени)
- Добавете зехтина и маслото.
- Сотирайте лука за 2-3 минути, след което сложете чесъна. Разбъркайте.
- Добавете ориза. Разбъркайте и гответе още около минута.
- Прибавете настърганата лимонова кора. Отново разбъркайте.
- Подправете със сол. Добавете водата.
- Покрийте тенджерата с капак.
- След като водата заври, намалете котлона на 4-5 степен. Гответе под капак 15 минути.
- Дръпнете ориза от котлона. Овкусете го с лимонов сок и го разрохкайте с вилица.
- Ако е необходимо, добавете още сол.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1порцияКалории: 272kcalВъглехидрати: 41gБелтъчини: 4gМазнини: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 16mgSodium: 57mgPotassium: 78mgFiber: 1gSugar: 0.5gVitamin A: 188IUVitamin C: 4mgCalcium: 22mgIron: 0.5mgNet Carbohydrates: 40g
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!
