Лимонов ориз
Свеж и ароматен, този лимонов ориз е всичко друго, но не и скучен. Готов за минути и перфектен като гарнитура към пиле, риба или зеленчуци. Опитайте и ще го готвите отново и отново.
Необходими продукти
- 200 г бял ориз
- 450 г вода
- 20 г кромид лук
- 1 скилидка чесън
- 30 г краве масло
- 1 с.л. зехтин
- 1 бр. лимон (ядлива (нетретирана) кора)
- сок от 1/3 лимон
- сол
Начин на приготвяне
- Нарежете лука и чесъна на ситно.
- Измийте ориза обилно с вода.
- Загрейте дълбока тенджера на умерен огън (7-ма от 9 степени)
- Добавете зехтина и маслото.
- Сотирайте лука за 2-3 минути, след което сложете чесъна. Разбъркайте.
- Добавете ориза. Разбъркайте и гответе още около минута.
- Прибавете настърганата лимонова кора. Отново разбъркайте.
- Подправете със сол. Добавете водата.
- Покрийте тенджерата с капак.
- След като водата заври, намалете котлона на 4-5 степен. Гответе под капак 15 минути.
- Дръпнете ориза от котлона. Овкусете го с лимонов сок и го разрохкайте с вилица.
- Ако е необходимо, добавете още сол.
Лични бележки
Функцията за лични бележки е достъпна само за членове на Know How To Cook Club.
Влезте в профила си, за да добавите или прегледате своите бележки и да персонализирате още повече любимите си рецепти!
Хранителна информация
Serving: 1порцияКалории: 272kcalВъглехидрати: 41gБелтъчини: 4gМазнини: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gTrans Fat: 0.2gCholesterol: 16mgSodium: 57mgPotassium: 78mgFiber: 1gSugar: 0.5gVitamin A: 188IUVitamin C: 4mgCalcium: 22mgIron: 0.5mgNet Carbohydrates: 40g
Приготвихте ли тази рецепта?Моля, оценете рецептата и оставете коментар, за да споделите как се получи! Вашите оценки и отзиви помагат на Know How To Cook да се развива. Благодаря ви!