С настъпването на пролетта и затоплянето на почвата се появяват все повече зеленчуци. След първите зеленолистни – коприва, лапад, киселец, спанак, през април настъпва сезона на аспержите.В миналото аспержите са били много разпространени в цялата страна. През 1944 г. обаче са обявени за буржоазна храна и изчезват от трапезата на българина. Днес, макар все още да се считат за екзотична […]